第31章（2 / 2）

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整个席面的重点菜色，也就是压席菜要倒数第二轮上最后一轮是清口的果子。据说压席菜里是白龙曜、凤凰胎等菜色，当然不可能是真白龙和凤凰，前者指的是“桃花流水鳜鱼肥”的那个鳜鱼，后者其实是鱼白。

周慕的筷子首先就往箸头春上伸，这箸头春其实是骨软肉嫩的鹌鹑腌制后先用鸡汤焖熟，再下锅炸得金黄酥脆，还不能太老，本来鹌鹑肉就容易料理得过柴。一口咬下去表面酥皮连着肉一起从骨头上轻松脱下来，再嘎吱嘎吱咬几下，就会发现骨头也酥透了，沁出汤汁来。虽说肉少，但少反而让人满口鲜美后有种不满足感，要吃飞禽，鸽子鹌鹑啊，难怪能列在首席。

就这菜色，同桌还有人不立刻开吃，在那儿摇头晃脑的白话：“宴席之成功，六分在庖厨，四分在采买！也不知所用原料如何？”

周慕抽空看了眼，这人一副老学究的样子，穿着长衫，花白的头发梳成一个髻，插了根光秃秃的树枝，眉心是深深的川字纹。

其他人听他开口，都低头不敢搭理。

游岐看了眼，给周慕科普：“这是图书馆的管理员金老先生。”

周慕一下想起，这就是培训时徐天易说的那个古籍成精的管理员啊，据说他为人古板，最讨厌人对书籍不尊重，一旦发现有人损坏书页，或者在图书馆喧哗，就会被他赶出去，再也借不到书。

这后果可是很严重的，写个作业、论文不都得查参考资料，华灵图书馆很多资料是独一份或者数量稀少的，在网上找不到电子版，二手贵成天价。

所以，即使在图书馆以外的地方，大家也不愿意惹金老先生，就怕他一个不痛快。再说了，金老先生喜欢掉书袋，年轻妖怪跟他沟通费点劲。

但这宴席是天琪办的，周慕也了解一些，立刻道：“当然都是采购的好食材啊，牛肉都是选的四岁左右的牛，羊是最新鲜肥嫩的。”