第217章（1 / 2）

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林臻听后，便不多说，抱着西瓜在一旁看。

陈虎抓着榔头先将石臼里的糯米挤压一阵，等到糯米粒慢慢地粘成一团后，他举起榔头再重重地砸下。

纪淙哲等到他再举起的空隙，赶忙伸手进去快速揉了个面。

结果这一揉把他给烫得直吸气，刚出锅的糯米仿佛直接从他的十根手指头烫进了心脏里。

“太烫了太烫了，头皮都发麻了。”

杨大爷他们都在旁边，看见纪淙哲揉完米团后，两只手狂甩，便去给他提了一桶凉水。

“小纪，你揉完浸把手。”

于是，纪淙哲每揉一把石臼里的米团，便赶紧把手插进水中缓一秒。

打麻糍得俩人配合着节奏，要不然陈虎光是举榔头都累得喘气。

几分钟后，他让林臻替补。

林臻把西瓜交给纪妈，自己挽起了袖子。

门口打麻糍的声音在宁静的夜晚中有规律地响起。

西瓜看得目不转睛，口中咿咿呀呀。

纪妈对他说“爸爸在打麻糍呢，麻糍打了给咱们西瓜吃。”

作者有话说：

这两天身体实在有点不太舒服，所以字数码得不多。

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第84章

糯米粒经过榔头的压力,已经看不出原本的形态了。再把蒸熟的艾草倒进去跟着米团一起打，碧绿的叶和汁水混进去，不一会儿,雪白的米团变成了一大坨墨绿,糯米中夹杂着植物清新的香气。

小两口和陈虎三个人轮流打了十几分钟后,麻糍已经软糯黏糊了。

陈虎把石臼中的米团捧起，经过捶打的米团已经散不开了，他快步放到准备好的桌板上,又在麻糍上撒了一层薄薄的面粉，以防粘着桌板。

接下来得裹馅料了,豆沙和咸菜炒香干已经装在盆子里,等着被裹进麻糍中。

陈虎将面团搓成一根粗长条,菜刀切下一小节后,继续把这一小节搓揉成条，接着勺子里装了馅从头到尾均匀地铺在麻糍条上,铺完后,两手拉拽着麻糍条两边，跟包包子似的往中间挤压。

麻糍还是滚烫的,陈虎边挤边吸气着,不过十来秒,馅料就被裹进麻糍里了。

最后将这条长长的麻糍揉一下，确保封口严实。

揉好后的麻糍上再撒一些黄色的松花粉,外表更加滑腻，还伴随着一股淡淡的松香。

没一会儿,麻糍全加馅揉完了,十来条长长的摆在桌上。

既然是小两口家的麻糍先打好,纪淙哲便拿菜刀将一长条的麻糍切下好几段分给邻居们先尝个鲜。

纪淙哲跟林臻头一回吃这种,尤其是新鲜出炉还热腾腾的麻糍，豆沙馅的艾叶麻糍吃起来味道有点怪，嚼着嚼着软糯中还有丝丝的植物纤维。

可咸菜香干馅的味道却是很惊艳，一口咬下去，味蕾瞬间层次丰富，比起豆沙馅的，口味更加清香酸爽，且不腻，吃完后，嘴唇上都还沾着一些黄色的粉末。

西瓜被纪妈抱着，看见大伙在吃，也跟着馋得要命，小嘴大张着，像只嗷嗷待哺的雏鸟，身体一个劲前倾想要去够纪淙哲手里的麻糍。

长辈们总喜欢这个时刻逗逗小家伙，杨大娘笑道“小西瓜也想吃了哦。”

纪妈抓着西瓜的手往纪淙哲那边摇“快，西瓜说，爸爸给我也吃一点，西瓜也想吃咯。”

西瓜还真跟能听懂似的，口中含糊不清地一里哇啦

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