第156章（1 / 2）

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“来了来了。”他在屋子里找了只篮子，跟着纪淙哲一块出门去了。

他们到村口的时候刚好碰见杨大爷老两口买完肉回来。

纪淙哲瞅了眼他们篮子里的几条肉。

今年大家的条件都比往年要好，所以买肉的村民不仅多，连量也多。

陈虎说“不会我们去晚了没肉了吧。”

杨大爷笑道“有，今天杀了两头猪呢，隔壁村的都跑过来买了，你们快去。”

今天村口摆了两张长桌，两头白花花肥厚的猪躺在上头，买肉的村民络绎不绝。

纪淙哲跟陈虎挤了进去。

陈虎挑了一会儿肉，对屠夫比划了下“给我来这些，再来只猪蹄。”

屠夫拿着刀，割开脂肪皮肉，纪淙哲见陈虎足足要了十来斤，吃惊问“虎哥，你要这么多肉做什么？你们两个人吃得完吗？”

陈虎笑道“我们两个人肯定是吃不完的，这不后面要办满月酒嘛，所以就多腌一点。”

“哦，这样。”

纪淙哲买了四五斤肉，外加一根筒骨，他让屠夫剁成了小块，又瞥见旁边的猪头挺不错，两扇耳朵又大又薄，就又要了一只猪耳朵。

一共花了八块多。

到家后，他先把篮子里的猪耳朵取了出来，拿了把菜刀，拎了只铅桶先去了井边清理。

他仔仔细细地用菜刀把猪耳朵上残留的猪毛刮干净后，拎着猪耳朵回屋。

接着他便往锅里加了清水，架上蒸架，把猪耳朵放在了蒸架上后，又把灶烧了起来。

柴瓣塞了好几根，接下来就让猪耳朵在锅里慢慢蒸着就行了。

而旁边的另一只锅，他准备把盐炒熟后，将买来的四五斤肉给腌制了。

作者有话说：

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第64章

锅里蒸着猪耳朵,水蒸气源源不断从锅盖缝隙中渗出，弥漫得整个屋子看起来格外温暖。

纪淙哲把盐炒至微黄，放着冷却后,将肉条装在脸盆里,接着他搬了只板凳坐着,一手抓着肉条，一手将粗盐均匀地涂抹，一处不漏。

弄完肉,他把脸盆摆在楼梯下的角落，现在母鸡抓回鸡窝了,而小祠堂清出了一小块地方,用竹条围了个栅栏,六只鸡仔暂时就圈养在这里。

杨大娘站在廊檐下看着纪淙哲忙进忙出,拎着煤炉摆在外边，接着拿火钳夹进煤饼,又把装了清水的锅放在上头,最后加进今天买来的筒骨。

“小纪，你们今天煲骨头汤啊？”

“烧火锅呢。”

杨大娘笑道“大冷天吃火锅确实好。”

纪淙哲想了想,问她“哎杨大娘,你们还没烧饭吧？要不今天就别烧了,在我家吃火锅得了。”

“哎哟，那不用,你们小两口自己吃。”

“客气啥？光我和林臻两个吃多没劲，正好人多热闹。”

杨大娘本还推辞,后来架不住纪淙哲盛邀,就跟杨大爷说了。

纪淙哲又去喊了陈虎,除了王小燕还在坐月子,今天算是大伙热热闹闹地能聚一次了。

林臻回来时，锅里的汤骨还炖着，纪淙哲却不知所踪了。

他在屋里楼上找了一圈，跑去杨大爷家问。

杨大娘“小纪到后山摘菜去了，他今天喊我们都去你家里吃火锅呢，哎呀，小纪这孩子真是客

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