第338章（2 / 2）

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是叶盏。

段义?微微气平一些?：这个王爷有?眼?不识金镶玉，活该被?毒死！

叶盏顺势先将酸辣乌鱼蛋汤呈上去。

王府仆从分发菜肴。

这道羹盛放在?巴掌大的天青色瓷制小炖盅里，很是漂亮：

一片片雪白的乌鱼蛋被?撕成薄薄月亮样的小片，安静躺在?纯净的汤汁里，看着就如月色映照泉水。

让人看着就很有?胃口。

舀一勺进口，又是一惊讶：居然发酸。

汤汁微微发酸，又有?点发辣，两种?蛮狠的滋味肆意进了?口中，在?舌尖为非作歹，一下就让整个人都精神起来了?。

这三位进场前宴席已经进行了?大半，宾客们?喝酒吃肉，味蕾已经有?些?倦怠了?，寻常菜肴已经无法让他们?早有?什么大的波动。

因此这道酸辣乌鱼蛋汤立刻就夺人心魄，提神，解酒。

裴昭也在?慢慢回味这道汤，这酸似乎不是简单的酸，里头还有?两种?滋味。

若是他将这事告诉叶盏，叶盏肯定会?告诉他尝对了?：原本的酸黄瓜腌汁又酸又清爽，里头有?黄瓜独有?的清冽滋味，但她又加了?一道贵州白酸汤，滋味多一丝隽永与米香。

这样两种?酸结合起来，更加富有?层次感，让这道酸汤更加刺激人的味蕾。

开胃微酸、清爽黄瓜香、淡淡米香、微辣的胡椒粉、醇厚的高汤，光是汤汁就已经很让人很着迷了?。

里头的乌鱼蛋片更是薄薄滑溜溜，又爽口又有?嚼劲，明明大家已经吃得半饱了?，但还是忍不住喝了?一口又一口。

泾王更是称赞：“这道菜不管是色泽还是滋味都不错，堪称上乘。”

其余人也附和。

叶盏不骄不躁：“多谢王爷称赞。”其实她也算是取了?个巧，吃到浓油赤酱大鱼大肉先吃第一口惊艳，吃到后面会?迅速变腻，像春节桌上最先吃完的那道菜必然是凉拌黄瓜，所以这时候做一道清爽菜反而能?出奇制胜。