第257章（1 / 2）

《《大宋市井人家》作者：吃吃汤圆呀》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

“没想到妾身来?长公?主?这里倒学到不少。”

你一言我?一语恭维，将长公?主?拍得极为舒坦。

看?完了猫逗趣，客人?们便一起去正式宴席上吃席，自然是宾客尽欢。

猫儿宴先于人?的?宴席，因此?叶盏这里先结束，猫儿们又不应酬，吃饱喝足就完事，仆从们纷纷将残羹冷炙从桌面上撤回来?。

叶盏和?几名厨子们这才松了口气，知道今日这事便是平安过?关。

长公?主?府上虽然忙却不乱，有专门的?人?将猫用过?的?盘碟放在另外的?库房里，还有人?给叶盏几人?端来?饭菜。

她们所吃饭菜虽然比不上外面宴席上精致，但也有羊肉、鲍鱼等物，也不知道是长公?主?上仆从吃得好，还是将他们厨子当做客人?对待。

几人?都是大?厨，便都从专业角度点评这些?饭菜：“这道菜玉兰片有些?老，但切得极薄，可见?刀工好。”看?来?是采购的?人?贪油水了。

“这道口蘑藕片烩鱼片有意思，口蘑是北边菜，藕片是南边菜，这道菜南北都没有，能想到将这两种菜结合到一起，也就是开封的?厨子想出来?的?创新菜。”

“这个季节能运来?藕片，还得是贵人?家。”

玉姐儿和?叶盏虚心竖起耳朵拼命听，跟着这些?经?验丰富的?厨子学习了不少知识。

叶盏唯独喜欢其中一份凉拌羊头肉。

羊头肉煮过?后放凉，要吃时用刀削下薄薄的?羊头肉，粉褐的羊肉和奶黄色微透明的羊筋、柔韧的口条、嫩嫩的羊颊肉，都被削得薄薄一片片摊在盘里，看?着就让人?觉得丰盛。

旁边有蘸料，可凭自己喜好添加，先夹羊肉、羊筋、口条、羊颊肉一起放入碗里，随后舀一勺浓稠的?由芝麻香油、韭菜花、香菜、葱末、酱油组成给的?料汁，里头还漂浮着一层切得细细碎碎的?荆芥叶碎。

吃进口里，羊筋脆、口条韧、羊颊肉嫩，再加上各色辛辣调料，真是过?瘾。

吃着吃着给叶盏吃馋了，这个配一碗羊肉粉该多好吃？羊肉铺在雪白米粉上，倒两勺醇厚雪白的?羊肉奶汤，那一碗下肚，呼噜呼噜连羊肉带羊汤送进肚子里，痛痛快快打两个嗝当真是初冬最佳。

不过?如今人?家府上正忙着做宴席呢，她自然是不能跟人?家添麻烦，也罢，等出了府再去外面痛痛快快吃一顿。

吃完后厨子们便在院子里闲坐，单等着一会前头宴席结束，管事结账就能走了。

眼看?这边事情已了，叶盏和?玉姐儿挂念宓凤娘，正商量着要跟厨房里管事打声招呼借着帮忙的?机会去帮正式宴席端盘子，想找机会看?看?宓凤娘。

谁知两人?正商量着，就见?外面素如喜气洋洋过?来?：“外头夫人?们说起那猫草，叫你出去问问呢。”

叶盏便跟玉姐儿一起出去，玉姐儿原本忐忑，但一路上见?叶盏胸有成竹，就知道这些?都在叶盏预料之中，便也壮壮胆，努力勇敢点。

这回见?长公?主?又与从前不同?，上两回她是家常打扮，怎么舒服怎么来?，这回她则抹了粉梳妆了，穿的?衣服也极尽华丽，一下就更加威严。

叶盏随着素如要行礼，却被长公?主?拦住，只笑道：“请你来?却是有一事要问。”

“不知你那猫草是哪里买的?？”卢小娘子急着问。

“正是。”长公?主?也不嫌她抢话，笑吟吟道，“几位夫人?娘子都想问，我?索性便将你唤来?。”

果然跟叶盏期许的?一样，她大?大?方方回答：“回禀长公?主?，回禀诸位贵人?，这猫草并不稀罕，是小麦麦苗。并非我?叶家酒楼独创，我?们酒楼就有卖的

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