第211章（2 / 2）

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入果子、彩钱、葱、蒜，这些东西?，再在上面用彩布彩线围绕。

赵夫人堂奶奶摘下钗子搅水，这便?是?“搅盆”。

其余宾客则撒钱进了水中?添盆。

搅动中?里头?的水果浮浮沉沉，有几枚红枣直立起来，妇人们竞相争夺，据说这枣子吃了有助于生儿。

宓凤娘在旁边看着，不屑撇撇嘴：“我瞧女儿才好。”她家三个女儿各个都如珠如宝，比旁人家的儿子争气多了。

随后便?是?宓凤娘将孩子抱进银盆，象征性洗洗，剃了胎发，遍谢坐客，被称作移窠。如此这般这趟洗儿礼才算完事。

客人们便?开始坐席，叶盏挥挥手，命令厨房将菜肴送上来。

玉姐儿在旁边得?意报菜名：“素菜有白油烩豌豆、虾子竹笋、油焖茭白、虾油熬白菜、腰丁烩腐皮。”

“荤菜有木樨肉、元盅走油肉、荷叶粉蒸肉、清炖狮子头?、怪味鸡、焦炒鱼条、芝麻夹沙肉。”

“主?食和汤有鸳鸯锅贴、玻璃肚头?汤。”

听着就馋啊。赵家殷实，待客人们也真心诚意，荤菜比素菜数量差不离。

虾子竹笋是?将夏笋切成拨片后焯水，确保怯除了笋子的涩味后再加入虾子同炒。这虾子的鲜味和夏笋的鲜美一起混合，吃起来既清雅又滋味隽永，很是?好吃。

清炖狮子头?在清澈的汤里浮沉，小小一个，圆乎乎，胖头?胖脑可爱，叶璃还想着给江家小少爷带一个：“到时候就说是?小狮子的头?，哄他玩玩。”说不定江小孩又要瞪眼，更加崇拜自己。

吃进嘴里绵软的肉立刻碎开，原来全部是?猪肉馅，咸香适中?的滋味和棉滑的口感交织，让这道?菜获得?了不管老人还是?小孩的交口称赞。

芝麻夹沙肉是?玉姐儿的最爱，五花肉切成厚片，中?间?来一刀做成肉夹，夹上黑芝麻馅儿，在红糖浓浆里滚一圈，一起上锅蒸熟。

经过?蒸煮后五花扣肉变得?软糯，里头?的黑芝麻馅儿又甜又软，咬一口就流沙一样?从肉饼里流进嘴里。

这道?菜虽然又甜又咸，但一点都不违和，反而让两种滋味碰撞，更提升食客的幸福感。

玉姐儿吃一口芝麻夹沙肉，喝一口玻璃肚头?汤，美得?不亦乐乎：虽然做工很好，但偶然不工作放假好惬意啊！放假又加上搂席吃美食那就更惬意了。

她眯着眼，惬意享受着满桌美食。

吃了一会还嫌不满足，还夹了叶盏的那份芝麻夹沙肉吃。软糯的肥肉混合上甜甜的黑芝麻馅，简直欲罢不能。

叶盏是?绝对不碰这道?菜的，她作为?一个合格的现代人，光是?看这道?菜一眼，就感觉自己的体?重在涨。

玉姐儿吃完后，又溜去后厨再寻一份。她记得?没错，后厨担心不够，可是?做了许多备菜。

满满盛了一碗，出了后厨往外走，不想遇到一个熟人：“赵小七？”