第99章（2 / 2）

《《大宋市井人家》作者：吃吃汤圆呀》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

黄色，外面还挂了一层雪白的?霜，看着就很好吃。可食客们都?知道那是店主特意给姐姐做的?零嘴，外面买不到，因此都?顾不上嘲笑玉姐儿，齐齐咽了咽口水。

有那性子急的?，翘首看打菜台：“还有多?久轮到我啊?”

汤大人四平八稳的?性子也有点急，好容易轮到他，他一点都?不犹豫就点菜：“每一样都?来一点。”

肚里馋虫完全被勾出?来了，当然要每一样都?来点犒赏三军！

裴昭就在他后面，但他只挑了几样：“大奈糕、蒸青鱼、煎鹌鹑、鹧鸪盅，就这几样就好。”

“怎么不吃那五香兔？居然还挑着吃。”有同?僚不理解，叶二?姐食肆的?菜品随便挑一种都?很好吃，为何还要挑着吃？

也没听说小裴大人有挑食的?毛病啊。

“上次吃过了。”裴昭面不改色回?答。

“噢。”大家恍然大悟，毕竟人的?饭量有限，留着肚子给更多?新鲜菜式也很合乎情理。

眼前饭菜色香味俱全，大家的?注意力全都?回?到了菜式，没人想起一点：这菜式不是今天才推出?来的?新品吗？怎么小裴大人就吃过了？

汤大人此时迫不及待就吃起了大奈糕。

这道菜原本就是大宋人熟悉的?一道点心，可是店主明显改良过方子，让它?更加甜酸可口。

选用了山野中新鲜的?沙果②，挑拣出?其中佼佼者。

只要红艳艳的?，外皮有疤痕的?，有黑点的?不要，不够圆的?不要。

沙果上挖一个小洞，放罗汉果、甘草片和冰糖煮熟，让沙果沾染上清甜的?滋味。

叶盏在做这道菜的?时候，觉得沙果挖个洞有点像后世的?山楂水果罐头。

趁着上锅蒸熟的?时候开始调制馅料，松仁、榛子等各种坚果馅磨粉加上蜂蜜一起调成混合物，填入沙果的?小洞上锅蒸熟。