第148章（2 / 2）

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就和春天带着大米到林中里寻找野菜一样，今天何田他们带上它，也是出于同样的目的。

可怜的大米找到一片野生的燕麦，还没嚼上几口，就被无情的主人轰走。

何田指给易弦看，“看，燕麦的谷粒，像不像燕子尾巴？”

还没脱壳的燕麦谷粒是青色的，底部分出像燕尾的叉。

燕麦和小米、水稻、麦子一样是出穗的，但是一根穗子上只有几排谷粒，每排上面只有五六粒谷粒。

何田可不管这些，反正是野生的，不用她照看，白捡的。

大米找到一大片燕麦，她喜滋滋地把它轰走，和易弦腰上都栓上篮子，把穗子抽出来放进篮子里。

野米虽然叫米，但其实是一种草，但是长得和脱壳抛光过的大米很像，不过颗粒细长，是黑褐色。它最大的好处是不需要脱壳碾压之类的处理，直接就能吃了。

野米很难煮，要提前泡一夜才行，煮好的野米会从中间裂开，露出白色的瓤，吃起来有点像个小坚果，外皮坚韧有嚼劲，内心柔软。

因为和野米一起煮的谷物会被它染上深紫色或是红褐色，何田很喜欢用野米做饭团。

有了大米这个向导，何田和易弦省了很多事，不用费力寻找野米和燕麦，只要收割就行了。

燕麦易弦是知道的，他们那里有专门种植燕麦的田地，但不是给人吃的，是当马草的。

没想到给马吃的燕麦，碾压烘烤之后加入他们平时吃的面包，面饼，还有粥饭中，还挺好吃的。

忙了一整天，到了傍晚，燕麦和野米各自装满了一布袋，易弦掂量着，可能各有两三公斤重。

除了燕麦和野米，他们还跟着大米采集了另外几种野草的草籽。何田叫不出它们的名字，五谷不分的易弦就更不用说了，一种脱壳后是圆圆的白色小谷粒，另一种是长圆形，一端有个浅黄色的圆点。