第272章（2 / 2）

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微娘用完了饭，收拾一番披了披风拉着也穿戴整齐的姜妍儿作别了吴太太出了家门。

先去的酒楼里，正门处空荡荡的，匾额未挂，昨日刚定好了名字，吴莫言亲自题了字，今日一大早元宝已跑去订制了。

微娘推开大门，正堂中已摆好了桌椅板凳，正对大门靠墙处摆了柜台和一排的多宝阁，之前想摆上雅致的瓷器和绿植这些，如今觉得还是摆酒吧！

来此处用饭的食客大部分应该都离不得酒，哪个男人不爱酒！

微娘几人穿堂而过，直接去了后院。

方大厨和他媳妇已经等着了，见到微娘便俯身行礼，“小东家安。”

微娘笑眯眯喊了起，“一路辛苦，可歇过来了？此处安置可还有旁的不合适的地方么？”

方大厨是个白胖方脸且爱笑的，听到主家这般和气，忙笑眯眯道:“都好，多谢小东家，今日可要定一下酒楼菜色，小人先写了一份，小东家看看可有不合适之处。”

说着双手递过来几张写满字的纸，一旁的方家媳妇也极有眼色的给倒了茶水。

微娘笑着坐下，又招呼了姜妍儿，接过菜单细细看了起来。

第 237 章 妍儿心意

微娘细细看了菜谱单子，方大厨不愧是做了十几年有经验的厨子，出的菜单都比较家常，也是有几道珍品菜色的，许是想当做酒楼招牌。

像是红烧熊掌、冰糖燕窝、胭脂鹅脯、鹿茸炖鸡……

菜品倒是难得，只不过这所需菜蔬……

方大厨晓得微娘许会问，便直言道:“小人昨日收拾齐整后出去逛了一圈，这安乐镇瓦市里竟有卖野物的，小人想着咱们酒楼日常也可收些难得的野物，做好了当招牌。”

“后面几道珍贵菜品只是先做个样子，按当日收得的野物挂牌子。”

微娘满意点头，“这般一边收一边做也好，菜品新鲜，到时候你与元宝思量着来便是。”

酒楼大厨房这里，微娘打算将昨日买的四个妇人安排过来摘菜洗碗碟子，后面再寻两个男子过来做些什么劈柴、打水的粗活，这样该是能应付过来了。

微娘说了几句自己的打算，见方大厨无旁的异议，又叮嘱了几句厨房器具这些列好单子给元宝采买，便起身拉着姜妍儿出了酒楼。