第5章（1 / 2）

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“城外庄子里供应的菜不够？”

“那也得车夫天天去拿，马车大爷每天要用，有时二爷和三爷也要用车，三太太买个什么都让车夫跑一趟，有时顾不上去城外，三太太又不舍得拿钱买菜，将就着用剩菜做点。”

莫晨曦皱眉，两个月了还没有个章程？

多简单的事，每天晚上把第二天需要的记下来，家里就这么多固定的人，生活所需几乎是固定，特别是饮食。

家里来客人也都是提前准备，没哪个突然去谁家做客的。

每天有固定的备用金，以备急需所用。

这么简单的事范氏忙了两个月还搞不清楚？

现代饭店谁都不知道当天生意会如何，突然来个旅游团，下了菜单三分钟之内所需必须联系上，送货的、要亲自去买的全部出动，剥大蒜都得让清洁工一起上。

要是范氏当大堂经理，不用半天，半个小时就被辞退。

如果头一天准备的菜客人点的少没用完，第二天服务员全体推，说我们店这道菜是特色，绝对不会浪费。

莫晨曦出去吃饭，绝不点服务员热推的菜，或许确实是特色菜，或许是头一天准备多了剩下的。

正好是吃饭时间，廖妈妈看着饭菜有些不悦，很明显的菜叶子发黄，一碗排骨汤里面没两块排骨。

莫晨曦坐下说道：“凑合吃吧。”

喝了一口汤她皱眉，想凑合，难以下咽。

本来她嘴就叼，厨房精心准备的她都嫌弃，更何况现在的情况。

廖妈妈见夫人喝了一口推开碗，劝道：“这怎么行？夫人这几日都没好好吃饭，眼见着又瘦了。张大夫说要多吃身体才会好。”

莫晨曦叹气，她想多吃，吃不下。

她不挑穿戴，就挑饮食，不说色香味俱全吧，最起码味道要好，营养要均衡。

可是这样的饭菜让她如何下咽？

在现代有一次他们几个主管在外面一个小店吃饭，酒喝多了对着桌上的菜逐个点评，一开始老板站在旁边脸都绿了，听了一会儿之后眼睛亮了，求着他们继续指点。

莫晨曦真想亲自去厨房指点一下，不然让她怎么在古代躺平？

食不下咽，丈夫没法看，内宅乱七八糟毫无章程，她只是听没有管，听都听不下去，强迫症犯了，恨不得把人集中起来训练一番。

但是她也不能贸然出手，毕竟还是范氏管家，自己要是拿银子去外面买点吃的，太特殊。

第二天饭菜好了一些，廖妈妈说是三爷买了一些菜和肉，又给公中补了一些银子。

莫晨曦想着有三爷时不时的补贴，还能将就。

可是没过两天三爷要出公差，去外地，没有他在后面帮着范氏，没过几天又是乱七八糟，不是这缺就是那缺，何文彦和何文浦只有早饭在家吃，午饭几乎都是吃了饭回家。

天气也开始冷了，下人的衣服不添置。主子们每个季节要添置衣服，不用去想，范氏肯定焦头烂额。

莫晨曦回想以前的莫氏，她有个陪嫁铺子，做的是中档胭脂水粉，赚的银子每个月都补贴到公中。

自从她穿来之后交代掌柜的不用再到她这里交账，先都存着。她是打算以后她干老本行，用现代的技术开个点心铺子。

俗话说干生不如干熟。

现在何家没有了原身铺子里收入补贴，只是公中的那点收入根本不够周转。

古代不分家，何家能有收入的只有哥三个的俸禄，他们每个月交上去，还有十几亩地，一个庄子，庄子又不大，这一些根本不根本不够一家人开支，何况人口越来越增多。

蒋老夫人突发奇想，要买几个盆花，让范氏派人去买花，范氏原本就焦头烂额

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