第60章（1 / 2）

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俩人快速跑过去，白芷从木桶里拿出一把菜刀，在麂子的脖子上一划。

血液喷溅而出，正好被萧御用木桶接住。

这麂子也是鹿科，都说鹿血大补，这麂子血想必也不会太差。

三只麂子全放完血，装了大概四分之一桶的样子。

“来一口吗？热乎的。”

白芷皱皱眉：“回去再说吧。”

萧御用木勺舀着喝了一口，

“来一口吧，喝了暖yue……”

白芷：……

萧御继续劝道：“喝了真的暖yue……”

这麂子血她肯定是不会喝了，不过可以做成血块吃。

白芷用手掂了掂木桶，觉得差不多得有个二斤左右。她蹲下身从雪地里挖了十来勺干净的雪进去，然后又从怀里拿出一小包食盐来。用手捏了一点放进木桶里，然后再用木勺快速搅拌均匀，最后再撇掉浮沫就好了。

“你这是干什么？”

“让血凝固。”

“啊？”

“走吧！”

白芷把三只麂子绑在一起，跨在马上。然后让萧御在后面牵着马，自己则拎着桶在前面带路。

走了大概半个时辰，桶里的血已经凝固了，白芷用刀沿着桶边转了一圈，让桶和血块分离，然后又在凝固好的血块上划了几刀。

这次萧御连问都没问，反正回去后就知道了。

又走了一个时辰，他们终于回到了山洞。看到他们打三只麂子回来，众人都欢呼出声了。

“婶婶，你真厉害！”

大人们不像孩子会那么直白的夸奖，但眼里的钦佩也是藏都藏不住的。

白芷把凝成块的麂子血轻轻倒进锅里，然后装了满满一桶的雪回来，水必须要漫过血。

萧泽延去外面处理三只麂子了，俩孩子跟着去了。李洋是左肩受伤，他的腿是没问题，也跟着去看了。

他有经验可以指导萧泽延处理麂子。

陈婉宁烧火煮血豆腐，白芷去看了看自己那两碗豆子。黄豆和绿豆都发芽了，不过绿豆芽的要更长一点，白芷打算明天就做一盘豆芽炒鹿血尝尝。

很快，一只处理好的麂子送过来了。

白芷没吃过麂子肉，但她经常在小说里看到烤鹿肉，烤狍子，今天终于也轮到她尝尝了。

白芷刚要准备腌制，萧泽兰突然说他会烤麂子，说往年参加围猎时，他烤过麂子。

有人愿意做，白芷也乐的清闲，把调料全拿出来后，便放手不管了。

萧泽兰一瘸一拐的走向今天刚捡回来的柴堆，从中挑选出两根两指多粗的长棍，一会儿用来烤麂子。

休养了几天，萧泽兰的腿明显好转。左腿走路已经没问题了，右腿没有拐杖也能走两步，就是还有些瘸，也走不了太久。

血豆腐已经煮好了，白芷把血豆腐捞出来放到案板上晾着，巴掌大的方块，一共有九块，每次吃一块正好。

白芷觉得有些嘴馋，决定今天就炒一盘豆芽麂子血。虽然韭菜炒血更好吃，但现在没有韭菜，用豆芽应该也不错。

上次从驿站买的调料挺齐全的，就是没有酱油，没办法，酱油是液体不好带，所以没有买。

白芷把姜蒜辣椒切碎，麂子血切片，然后又调了一个缺少酱油的碗汁。

铁锅烧热后下入猪油，猪油冒烟后下入姜，蒜、辣椒、花椒爆香，然后再下入麂子血翻炒。炒至变色后加入绿豆芽，然后倒入调好的碗汁，快速翻炒几下就可以出锅了。

陈婉宁去看萧泽延他们了，白芷留了一半给他们，自己盛了一半到碗里。

麂子血滋味醇厚，香味浓郁，绿豆芽脆嫩可口，两者混

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