第202章（2 / 2）

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直到这一部分这道兔子好像都没什?么特别?的，纯粹的大油炸肉的味道。

直到何太监往里面倒入了大半盆泡开的干辣椒，这下可不得了，又冲又辛辣的辣椒味道一下就侵占了整个?厨房，瞬间就取代了肉类被?炸熟的香味。

这下受不住辣的御厨们都纷纷跑到角落去打喷嚏。

便是何太监这个?不是第一回做这种辣菜的人也有些受不住。

炒的差不多后进行调味，然后还?要放些糖和?，总之每个?步骤都伴随着这如?影随形的辣味。

何太监甚至觉得，下次再来借厨房说不定都不会借给他。

好在这道菜眼看着也做到了尾声?，收干的差不多，最后撒上?炒香的白芝麻，再翻拌两下就能出锅，兔肉和?辣椒的香味也在这个?过程中被?很好的融合在了一起。

作为厨子的何太监自然是尝了一口，这分量的辣椒果然不是和?人开玩笑的，何太监一口下去差点把自己的眼泪都给辣出来，赶紧喝了一碗水。

但是不得不说，虽然还?没被?辣油完全浸透入味，但是这兔肉的味道外面干酥，里面香嫩，一口咬下去除了兔肉的鲜美外，随之而来的就是辣味。@无限好文，尽在晋江文学城

兔肉本身是没有什?么特别?肥的部位的，正是这一特点，它吸收辣油的时候就不会特别?的超过，堪称是恰到好处。

何太监带着满满当当一个?大罐子冷吃兔回来的时候，都已经?是严绮云往日洗漱睡下的点了，就这样严绮云还?是尝了一块儿。

系统的方子和?专业御厨的搭配果然从来没有出过错差错。

冷吃兔香辣的味道差点让严绮云忍不住再吃两碗饭，可惜在草原上?没那个?条件，严绮云只好又盛了几块出来当零嘴吃。

要不是晚上?吃这种重?油重?辣的太容易长痘，严绮云肯定高低当零食吃上?一盘子。

当然，最重?要的是，这个?稍微放几个?小时，充分入味后只会更好吃。

严绮云重?新漱了口，这才躺下睡觉，只觉得这梦里都是香香的兔肉味。

不得不说，也不怪严绮云打兔子的时候满脑子都想着兔子的一百种做法?，这是真的好吃啊，明明基本都是瘦肉，但是吃起来却不柴。

第二?天?一大早，严绮云便迫不及待的把这一大罐子的冷吃兔分装。

本身这一大锅做出来，连兔肉带调料加在一块儿差不多得有个?六七十斤，这种小罐子也是厨房常见的，用途广泛，一个?能装个?一斤左右。

算下来也装了六十多罐左右。

严绮云自己留了十罐，剩下的就按照身份和?远近亲疏全送了出去。

说实?话，严绮云这些年折腾出来这么多的美食，这回还?真是她给自己留的比例最大的一次，一个?是冷吃兔在罐子里面保存的好能多放两天?，还?有就是...严绮云觉得自己一天?就能吃两罐，实?在不行坏之前分给下面人一起吃也行。

总之她想多给自己留一些。