第49章（2 / 2）

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碧绿，顿时咦了一声。

“这是水芹菜。”

周清梧也跟着看了过去，亦是点了点头。这水芹菜就爱长在这浅水边，这时候正是最嫩的时候。

芹菜科的菜有个特点就是有特殊的香味，水芹菜比起西芹更香，味道没那么浓烈。纤维丰富却又比西芹脆，叶子也可以一起炒着吃，如果有肉，炒着吃比西芹可是好吃多了。

孟初??以前在乡下和爷爷过得也不富裕，这些野生的水芹菜可是很好的蔬菜了，不过孟初??记得水芹菜容易招惹蚂蟥，想想她就头皮发麻道：“清梧，这不会有蚂蟥吧？”

周清梧微愣，随后比划道：天气冷，现在没有的。

孟初??松了口气想了想，的确是这才放了心。这水芹菜一丛丛长在一起，嫩绿的颜色格外喜人，她扒开看了看干净的很，伸手一掐，的确很嫩，完全可以徒手采。

这一片长得很多，不过周清梧并不贪，这菜再好吃连吃几顿也不成了。采了两把够吃两顿她们便继续往上寻了。

果然像周清梧提的，这边野菜多，大多是荠菜，荠菜是孟初??很喜欢的野菜，用来煮鸡蛋，烫火锅都很香，尤其是包饺子，更是绝了。

只是这荠菜不大，比较难清洗，野生的吃起来可不容易。在这山坡和山坳里，她们收获颇丰，荠菜挖了一大捧，还挖了一些野葱和鸭脚板。

这种采集活动深得孟初??的意，看着筐里的野菜，心情不知道多好。

眼看差不多了，再迟些，有人就要饿肚子了，这么想着，周清梧拨了拨篮子里野菜，示意回家。

孟初??点头正准备离开，一株心形的紫色叶子吸引了她的注意，过去一看还不止一株，是长了一片。

看孟初??凑过去，周清梧也看了看，这个她认识，是鱼腥草，她常采的一种药草，不过价格不高，偶尔她自己也会拿鱼腥草晒干去泡茶喝。

孟初??知道她肯定认识，指着鱼腥草道：“这个很好吃的，根茎用来凉拌吃了会上瘾的。”

当然了，这是她从她以前研究生同学那里听说的，至于她自己，对不起，闻到了那味儿她就能熏晕过去，当时上学时她看见了这东西简直要自闭，别说吃了，在孟初??看来这就是黑暗料理。

不过，看小姑娘一脸惊讶的模样，她憋了笑，再次笃定道：“真的可以吃，既然可以入药那肯定没事的。”

周清梧还是蹙眉看着地上那一片鱼腥草，颇为怀疑：味道这么冲，能够凉拌？

“它又叫折耳根，凉拌很好吃的，我们挖一些，我回去做给你吃。”

对孟初??她肯定是信任的，听她这么说当下点头，拿小锄头挖了起来。虽然闻不惯不过看着那白嫩嫩的根茎被挖出来，孟初??也觉得过瘾的很。

回去的路上，孟初??偷偷嗅了嗅手，嫌弃地挥了挥，眼里透着一丝孩子气的笑意，让她小姑娘尝尝凉拌折耳根。

第40章

中午菜色以素菜为主, 孟初??拿了三枚鸡蛋, 准备用来炒野葱。这道菜她也是好多年没尝过了, 吃起来别有一番滋味。

荠菜呢她想着去买一块肉，给周清梧包饺子吃。因为明天就是她家小姑娘十六岁生日了, 饺子这边吃的少，她想让她尝尝鲜, 而且荠菜饺子味道可是好的很。

米饭依旧是杂粮饭, 但是伙食已经是好了太多了, 家里猪油还有，菜籽油并不贵，家里也不用过多省着。

那一把野葱切成段, 鸡蛋打匀倒入热油中，金黄色的蛋液立刻凝固膨起小泡，蛋香味立刻溢了出来。