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后面送来的只能摆到大厅里,从外面到店子里面,四处都是开业的花篮。
到了十点, 大门打开, 灵芝轩正式开始试营业。
今天是试营业的第一天。
花荼基本没有在网络上进行宣传, 只发了个朋友圈,告诉了一些亲朋好友。
他怕人太多, 没敢做大促销,只在门口摆了个开业大吉,菜品八折的广告牌。
既便如此,一开门还是有不少的客人涌了进来。
别的不说,慕颂之今天请自家公司的员工聚餐, 直接把二楼的五个包间给包了,之所以没有全坐满,那是为了给散客们留点位置。
无价数端的聚餐人员早到了一会,也是为了错开其他客人的用餐高峰。
随着服务员开始忙碌,客人开始点菜,后厨也收到了菜单,开始烹饪。
花荼今天呆在后厨里,跟着桂师傅一起忙着,进行安排和监工。
冷菜早就已经摆盘备好,汤品也早就提前炖煮了。
热菜所需的各种食材已经充分备好,洗,切,配,形成一条流水线,这时候十口大灶,蒸炸炖煮,一起开动。
几大桶高汤已经连夜炖好,蒸腾着热气,弄得整个厨房都是香的。
花荼每一道工序都亲自检验着。
时不时拿起筷子尝一下菜。
等到菜品摆盘好,他确认无误后才点头道:“上菜吧。”
一道道的菜品鱼贯而出,极其热闹。
随着时间推移,一些逛街的散客也走了进来。
严霖是一位普通的白领,今天她爸爸妈妈从小城市来忻城看她,于是她就和公司请了假,一起逛个街。
到了中午累了,三个人决定在附近找馆子吃。
他们一家人正好走到了这个路口,有点犹豫不决。
严霖道:“爸,妈,这里的幸运阁特别有名,我要不带你们去那边吃个饭?”
严爸附近看了看,老远就看到了灵芝轩这边的一片花墙,指着道:“这边有家开业的新店,就这边随便吃点吧。”
严霖的第一反应是翻出手机查了一下:“这家店就是个新店,各种点评网上都没有数据呢。”
这家店子她没有听说过,不太想当小白鼠。
而且在严霖的印象里,这里曾经开过几家店子,开了又关的,她的印象很不好。
严妈看到了开业八折的牌子:“这边不是有打折么,说不定会便宜一些。”
老人家对打折完全没有抵抗力。
严爸也道:“幸运阁还得过马路,我看这里人也不少,就这边吧。”
严霖只好听爸妈的,三个人一起走进了灵芝轩。
马上有服务员笑容满面上前:“你好,请问几位?”
严霖道:“三位。”
三个人就被领上了二楼的大厅。
二楼被装修得挺好看的,座位也比较宽敞,严霖一家坐在了八号桌位。
这才上午十一点,整个二楼就坐满了人。
又有服务员主动上来,给他们倒上了茶,然后又上了几道小菜:“这是本店免费的茶水和赠送的小菜,灵芝轩提供三种点餐模式,PAD点餐,微信扫码点菜,还有纸质菜单。”
给他们说好以后,留他们自己看菜单,眼看又有客人来,服务员又去接新的客人。
“虽然是新店,但是看起来生意不错嘛。”严爸说着,喝了一口茶水。
严霖微信扫了一下,看着菜品,她妈妈顺手拿起了一旁的PAD,爸爸则是拿了一张纸单,三个人都低头看着上面的说明和菜品。
看了片刻,严妈道:“呦,这厨师是特级厨师呢,还有的菜品是申遗的菜品
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