第111章（1 / 3）

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经过简单尝试，野藠头屏雀中选，成为本摊春季限定菜单中的第一名。

今天是虽是第一次推出，他们也备了近二十斤，串了大概五百串。

如果能全部卖完，它们的营业额都有二三百文，而实际成本却少得可怜，仅仅只花了三十文。

因为它们是野菜，本身不用花钱，那三十文是付给帮他们去林子里挖藠头的沈家堂姐妹们的辛苦费。

他们回了城里，堂姐妹们在镇上，沟通都由徐二舅负责两头带话，本来谈好的辛苦费是一斤一文钱，二十斤自然是二十文。

不过上午一手交钱一手交货的时候，沈丽姝却多数了十文请徐二舅转交。

她这么做当然不是因为有钱任性，而是小姐姐们太体贴细致了。

东西送到家里的时候，根茎叶子都冲洗的干干净净，杂乱根须和杂草也被处理得整整齐齐，用草绳捆得结结实实，跟箩筐里其他还沾着泥土的蔬菜放一块，形成了鲜明的对比。

但凡不那么讲究的，甚至都不必再清洗一遍，直接串上签子随时开烤。

这可省了他们不少功夫。

所以沈丽姝提议给小姐姐们提待遇，小伙伴们也全都举双手双脚赞成。

总而言之，烤薤白是他们确定能供应才正式推出的，因此面对顾客的借题发挥，沈丽姝说得掷地有声，态度亲切语气真诚，如清风般解了客人内心的那丝不满，对方终于偃旗息鼓，片刻后，双手握着属于自己的烤串，一边津津有味的撸串，一边朝街市深处闲庭漫步而去。

倒是小伙伴们，目送着这位“不依不饶”的顾客离去后，齐刷刷松了口气，沈大柳凑到沈丽姝身旁提议道，“姝娘累了吧，你要不去后边歇一歇？这里我先顶着。”

沈丽姝还真有点累了，就把位置让给他，自己搬个小马扎坐下摸鱼。

她知道小伙伴们迟早是要独当一面的，所以销假回归后，就不再事事冲在第一线，而是没事就摸摸鱼，把表现和历练的机会留给大家。

真遇到像前一位有点小情绪的客人，才会由她出面安抚调解。

不过神奇的一幕发生了，摸鱼摆烂的沈丽姝每天上班都累成狗，被她加了担子的小伙伴们却越来越驾轻就熟、游刃有余，比如帮沈大力和沈大山打下手的小表弟，忙着忙着又凑到她旁边八卦了，“表姊表姊，你这些天跟姑父他们去看了那么多铺面，就没有一间合适的吗？”

“合适的有，但特别打动我的至今还没出现。”提起这个，沈丽姝看着人头攒动客人们的欣慰笑容种，也染上了一丝黯然。

以前觉得创业最艰难的，是积累足够的启动资金和寻找合适的项目，可现在这两样都有了，沈丽姝才发现，万事开头难，然后中间难，最后结尾难总之搞事业就没有轻松的路，想轻松不如回家躺平。

于是找店面也成了一个累断腿的大工程。

沈丽姝他们休假回来才一周，她已经连续五天大中午的争分夺秒跟老爹和齐叔叔去看店面，那几家他们事先筛选过一遍，按说不会太差了，可沈丽姝去过一瞧，还是能挑出一堆毛病，要么店面太大或太小，格局不好没法改造，亦或是周边不适合做餐饮。

州桥附近的铺子倒是每一个都适合做餐饮，可是她买得起的铺子她看不上，她看得上的又无法承受高昂的价格，所以至今还没有看到让她觉得很哇噻的铺子。

这里也暴露了沈丽姝在创业方面还是个新手小白的事实，换成身经百战的老司机，他们对自己的诉求有很明确的认知，事先就清楚哪些优点是必须的，哪些缺点可以忍受。

总想着尽善尽美，到最后很有可能一无是处。

其实这个道理沈丽姝也懂，但这毕竟是他们第一个家店，加上他们是买而不是

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