第76章（2 / 2）

《《古代种田养家日常》作者：与云书》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

一会儿就开始冒泡。鲜嫩的蒿子尖儿下锅烫一烫，变得软乎，切成细细的碎末，跟腊肠腊肉小丁拌在?一起。再撒上?一把金黄的苞米面，加入盐、酱油、清水调和，使其粘连。

甑子里的米饭蒸熟，挖散后晾上?一会儿，也倒进方才的木盆里，跟蒿子等搅拌均匀，再次上?甑蒸着。

这厢弄好，陈秀兰又用猪油炒了一盘萝卜丝，才给小锅添些水，放好竹架子。剖好的鱼肚子里被塞了葱段和姜丝，上?锅蒸上?一会儿，再淋些酱油便好。

因着苞米面和肉都是生的，第二次上?甑还是蒸了有近两刻钟。

锅盖一揭，蒿子饭黄绿相?间?，既有嫩蒿的清香，又不失腊味的油香。

陈秀兰深吸一口?气，拿盆把蒿子饭盛出来装着，“这会儿的蒿子嫩着，正是味道好的时候，上?回?搓汤圆还剩了些糯米面，赶明儿再做回?蒿子粑粑吃。”

蒿子粑粑做着也不算难，就是麻烦了点。煮熟的嫩蒿子剁烂，揉进糯米面里，再捏成团包上?腊肉豆腐丁、或者腊肉笋丁，上?锅蒸熟就行。

这样做出来的粑粑绿油油的，有软又糯，是春日里难得的美味，方竹也是喜爱的。闻言兴致勃勃开口?：“那?沟边还有好些呢，摘回?来够做几屉的。”

一甑蒿子饭装了满满一盆，方竹帮着把饭菜、碗筷都送去堂屋，才去后院喊郑青云吃饭。

家里的鸡都已经养成习惯，差不多太阳落山的时候就陆陆续续进笼待着。郑青云送石块回?来，便在?后面拆鸡窝棚，好腾出地方垒兔子窝。

忙了大?半天没吃东西，肚子早就饿得咕咕叫。听见方竹的喊声，他也没多耽搁，洗洗手就在?饭桌前坐下。

蒿子饭咸香，鱼肉细嫩，都是乡间?好滋味。若是觉得干，还有甜米汤。一顿饭有荤有素，有菜有汤，再好不过。

翌日一早，郑青云就提着鱼去了秦家。他原本只打算请秦大?柱帮帮忙，没想到秦德福一听他准备养兔子，硬要来搭把手。

郑青云推脱不掉，只能?由?着他。三个汉子都是身?强力壮的，来来回?回?跑了一天，总算把垒窝用的石块和黄泥给备齐。

几个人又花了一两天的时间?填地、砌墙，架棚子，最后终于弄出一间?像模像样的兔子窝房。

郑青云提来兔子笼，打开门把三只兔子放进窝房。突然换了个宽敞的地方，兔子们很是兴奋，在?里边儿窜来窜去，撞过几次墙后才老实下来，待在?角落的稻草堆上?不动了。

秦德福趴在?木门上?看了又看，好奇地问郑青云：“这几只兔子多大?了？啥时候能?下崽？”

“刚逮回?来时估摸也就两个月大?点儿吧，养了快三个月，算起来应该离下崽也不远了。”

“这东西养着不错，听说俩月就能?下一窝崽。”秦德福抓把青草撒进去，见几只兔子立马围过来，笑得满脸褶子。

窝房建好，秦家父子俩说什么也不留下吃饭。

陈秀兰无奈，从灶房拿了几个刚做好，还没来得及上?锅的蒿子粑粑装进竹篮，塞给秦大?柱。

“才包好的，回?去让你娘蒸一蒸就能?吃。”