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第251章(2 / 2)



《《渔家四时鲜》作者:朽月十五》转载请注明来源:吉内斯小说(www.genessiscs.com)

后头单独的灶房留着,一位厨子会到那去烧饭,这样可以两头兼顾。

这个新铺面,江盈知弄了有十来日,才终于弄得有模有样,她也正式告知大家。

随着铺子拓宽的消息,一起来的是第二道招牌菜海鲜煲仔饭。

如今四时鲜已经在海浦出名,要不是她晚上不做菜,那些商人吃饭都要奔这来。

这里一上新菜,众人立马闻声而动。

熟客先是恭喜江盈知,“阿呀,这生意真好,四时鲜铺子更大了,以后得要好几个牌匾才能有门面啊。我刚过来一瞧,就觉得这一排都是你们家的了。”

“可不是,我瞧着那间人也不少,估摸着再开一间,人都坐不下。”

江盈知刚想客套几句,结果他们下一句话就是,“小满,给我来一份那啥煲仔饭,快点啊,我急着吃。”

隔壁铺子也传来喊声,“我们也要吃,师傅你动作快点啊,我这盘红糟鱼都吃完了,鸭子全家都啃得差不多了,快点喽。”

大家催促得急,做煲仔饭的帮工一直在说,等会儿等会儿,罐子里的签子都快满了。

几个炉子一直有人在添火,那上面的瓦锅噗嗤噗嗤冒着热气,帮工腾空了个锅子,立马放新的上去,添米放水加料,动作一气呵成。

而煮好的煲仔饭,一掀开就是浓浓的腊香气,随后是咸鱼的那种淡淡的咸鲜和香气。

只见说是饭,这上头却铺着满满的料,油滋滋的腊肠、几片咸鱼干、青豆、还有一把青菜。

有的则

是鱿鱼、腊肠、火腿,也有的是虾仁、滑肉、干贝、香菇凑成了一锅煲仔饭。

但不管是哪一种,当那粗砺的瓦锅被送到食客的面前,上一刻还在说这锅差的,一掀开锅,就被扑鼻的香味给冲了满脸。

尤其当翻开那些料,露出里面在炖煮时油亮的饭时,锅底有一层锅巴,当吃完了全部的东西,最后啃着那层锅巴,那种嘎嘣脆的口感,焦香味都让人喜欢。

即使四时鲜拓宽了铺面,仍旧排着长长的队,因为来吃饭的人更多了,名声已经从海浦的大道,逐渐蔓延到大街小巷,慕名而来的人不少。

江盈知赚的也不少,几天时间里,她赚了几百两,虽然离三千两还差不少,可她耐得下心,只要再多十天半个月,她就能攒得差不多了。

而这时距离上次她跟王逢年见面,大概过去了二十五天。


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