第179章（2 / 2）

《《渔家四时鲜》作者：朽月十五》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

觉的时候，连午睡都没有，每天忙忙转转，这是她第一次困得睡着。

她睡了后，小梅叫海娃和秀秀小点声，周巧女把很薄的被子盖在她身上。

院子里变得静悄悄的，大家说话都开始轻声，只有偶尔几声鸡鸣。

江盈知睡了一整个下午，醒来的时候，到了黄昏，海风吹的藤架上丝瓜晃荡，她有点茫然，碎发睡得都搭在眼前了。

小梅从院子外进来，见她醒了，赶紧放下桶，笑嘻嘻地拉她，“姐，起来起来，赶海去。”

“睡醒了啊，那去吧，我烧晚饭，”周巧女从屋里走出来，手里还拿着要洗的姜，又说了句，“刚看沙蒜有不少，小满你看看你吃不吃。”

江盈知伸了个懒腰，接过小梅递来的湿布巾，擦了把脸，这才恢复了精神，连忙找鞋，“沙蒜，我吃的，小梅啊，你去再拿两个桶。”

夏日退潮后的海滩，沙蒜尤其多，这种像虫子的海鲜，软软鼓鼓青外皮，瞧着挺难看，煮熟后跟猪尾巴一样。

但是很鲜，是那种吃到嘴里特别滑，根本没有咀嚼就落肚，但是细细地吃时，有嚼劲，像是鸭肫的口感。

江盈知赤着脚踩在海滩上，海水涌到她的脚背，海风吹的她头发晃了又晃，不得不拨好自己额前的头发。

她抓起被海浪抛弃的沙蒜，软塌塌一大团，扔进桶里，小梅在赶泥鱼，偶尔跳一下，避开那些小螃蟹，海娃挖海螺，他拿着一个大海螺屁颠屁颠跑过来，跟江盈知说：“阿姐，给你，挂墙上去。”

江盈知笑着摸摸他的脑袋。

然后她望向退潮后的海面，那么宽阔，所以海边人家说大，都用海阔洋场来形容。

只要看见海洋，她觉得心都平静下来，大海蔚蓝，又平缓无波，能包容世间的一切。

她看了很久的大海，久到那些疲惫都被涤清，才欢欢喜喜拿上水桶回去，夜里吃沙蒜豆面，黄酒炖沙蒜也好吃，给大家补补。

在西塘关待了两日，这两日江盈知都没有错过赶海，第一日捉沙蒜，后一日捕蟹。

有句俗话说，六月六，蟹晒谷，虽然过了六月六，但海滩上全是密密麻麻的红钳蟹，像是晒谷场里的谷子那样密集。

这几乎是西塘关人全部出动，捕捉红钳蟹，有用手的，也有用蟹竿，或者直接连泥带蟹铲进桶里。要不就是用生了很多竹丝的竹子抽，一大批红钳蟹在晕头转向中，就被收进桶里。

江盈知喜欢捉红钳蟹，她不用手抓，用铲子等螃蟹爬上来，倒进桶里，捉了一大桶，她在那笑。

“小满，我这的也给你，”

“我的，我这捉的多”

“还有我这的，拿去做蟹酱，”

江盈知忙说不要，可是手里全被塞满了，回去后周巧女看这三人，甚至海娃都左右手各一桶螃蟹，真想关门。

不过这红钳蟹一半被周巧女放酒做了醉蟹，另一半和王三娘一起放在石臼里捣，边捣边加盐，做成蟹酱，到时候蘸一点芋头或是别的，有纯天然的海味。

她俩凿了很久，最后又拿去石磨上磨得很细，周巧女把蟹酱装进罐子里，用油纸封好。