第373章（1 / 2）

《摆摊也要做四休三 作者：水墨清香》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

钟桐有些不好意思，她知道连吃带拿挺过分的，但按照黎秋月的性子，这些菜她短时间是吃不上第二回的，可学了基础的做法，回去就能让厨师捣鼓个平替。

而且黎秋月对这方面好像也不怎么在意……

“切开的鱼肚用白酒擦干净，放盐和生姜，根据口味再捣鼓点辣椒腌一下，用绳子绑着晾干，吃的时候加点葱蒸出来就行。”

黎秋月不怎么在意的说道，心里遗憾这么做出来的滋味还是差了一层，这个的原始版本是挂在屋檐下去掉水分的，但高楼大厦哪有那种奢侈的玩意，只能凑合的绑在阳台外面的晾衣杆上。

她做好的时候就在厨房先尝了味道，比屋檐下的版本的滋味要差上足足一节小指！

“糟熘鱼片，松子鱼米，瓜姜鱼丝，茄汁鱼块。”

这是青鱼背上的肉做出来的四样菜，冬天的青鱼肥厚，但三条折四盘也有些不够，好在黎秋月精通摆盘，钟桐完全没发现分量上的不对，咔嚓咔嚓的拍了好多照片，兴致上来还把边缘装饰的白玫瑰塞进了嘴里。

“别吃！”

黎秋月话音出口的功夫，钟桐已经咔嚓咔嚓的嚼碎了，还有心情问她：

“这是梨子还是苹果？”

雕刻有菜雕和果雕，钟桐以为玫瑰是萝卜雕刻的，还琢磨着萝卜肉什么时候这样细腻，入口才发现不对劲。

“苹果梨。”

黎秋月冲着没猜对的钟桐得意的笑笑，苹果梨，科学家培育的新品种，苹果的肉质和外形，梨子的斑点和口感，她之前练习雕刻的时候发现这个水果特别匹配她的雕刻习惯，今天就换了一下装饰的食材。

“厨房在炖什么汤啊，闻着好香。”

钟桐竖起大拇指表示夸赞，又有点好奇的动动鼻子。

“鱼丸汤，一个小时前剔下来的鱼尾巴肉剁出来的，加了绿豆芽，可嫩了。”

黎秋月还做了个红烧划水，待会儿可以一起出锅。

“还差一个糟汤卷，一个煎汤卷，菜就全部做完了。”

这两个菜色听着相似，其实加的食材并不相同：糟汤卷是用青鱼下巴和尾巴加了酒槽入味后，配着鱼肉和鱼肠慢慢炖出来的，极为醇厚入味；煎汤卷则是用煎好的鱼肝加了冬笋和高汤烧出来的，汤都是金黄的颜色。

“据说古代的御厨能把鱼肝烧的嫩如猪脑，现在也不知道是原料不行还是手艺缺失，鱼肝烧出来的滋味跟猪肝差不多，还不如直接搞一道黄酒炒猪肝呢。”

“所以你做出来的是猪脑还是猪肝？”

钟桐暂停了电视，有些好奇的问道。

“我做的呀”

黎秋月浅浅卖了个关子，然后被钟桐摁在床上威胁要挠脚板底。

黎秋月：……

“我错了。”

黎秋月确定自己一时半会儿没法挣开以后，立刻服软。

“我做的是猴脑。”

乘着钟桐被她的话给镇住，黎秋月用力一掀，直接从床上蹦了下来，钟桐也不在意，只接着问：

“那是什么滋味？”

黎秋月握住厨房的门把手，只觉得底气足了不少；

“你吃过猴脑吗？”

应该没有吧，毕竟早就成了保护动物。

“没有。”

钟桐诚实的摇头，别说猴脑，她连猪脑都没尝过几次，吃火锅甚至都不吃毛肚，也就是黎秋月的手艺能让她有尝试的勇气，不然鱼肝鱼肠被吹到天上，她都不会吃哪怕一口。

“我也没有。”

？

“我们都不知道猴脑是什么味道。”

？

“所以我也不知道鱼肝是什么味道。”

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