第246章（1 / 2）

《摆摊也要做四休三 作者：水墨清香》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

搭子喝了口番茄生菜汤，再次试图控诉，已经舍出去一碗汤的乐安安却不上这个当

“我跟你说了，但你是怎么说的？”

搭子心虚的低下头，喝着汤不吭声了，乐安安也没继续说下去，只适合一口接一口的喝汤。

***

“你跟我保证，你不会再跟那男复合，这碗番茄生菜汤就归你。”

端木巧看着汤嘉玉，嘉玉心软又重情分，但只要许下承诺，就不会改变。

“我保证。”

汤嘉玉嘴上说的诚恳，眼睛根本没从汤上面移开，端木巧也不管嘉玉是在什么情况下开的口，总归是话落无悔。

生菜汤递到好友手上，端木巧长舒口气。

黎秋月并不知道外面食堂的纷纷扰扰，她闭上眼睛后就觉得越来越困，强撑着把自己往墙角一卡，就脑袋一歪睡了过去，醒的时候是被闹钟叫醒的，浑身都酸软的很。

【再坚持坚持，还有三天半就解放了。】

黎秋月一边给自己鼓劲一边活动着四肢，可能是有人发现了昨天的纰漏，今天的食材格外多，好像是两天的量都压到一天给了，弄得黎秋月做菜的分量也不小，保温盒都是压了又压。

晚上的菜中午本来已经琢磨好了，但以为的降温迟迟没有到来，黎秋月也只能把定好的食谱重新修改，浓油酱赤和暖身子的煲都去掉，依旧以清爽为主。

一个芹菜花枝卷，一个韭黄炒鸡蛋，荤菜就加个白斩鸡，吃着清爽，瞧着也不会被一片深色倒胃口。

白斩鸡做着不难，黎秋月只纠结是要做热吃的还是冷食，热吃鲜肥，冷食脆弹，各有一批受众。

“当然是冷的好，今天热的连长袖都要穿不住了，我中午肉都没怎么动，打算带回去就凉粥喝。”

杀鱼小妹摇摇头拒绝了刚从蒸笼里拿出来的玉米，从旁边薅了个凉透的，一边吃一边发表意见，说者无心听者有意，也就是这句话，帮黎秋月定了吃冷盘的心。

鲜肥换句话说就是油多，白斩鸡本是挑皮黄的做，平时看着没什么，这种发焖的天气看着热鸡上的油光，还能有什么胃口！

送来的鸡肉不是八斤黄的极品，但在童子鸡中也算是佼佼者，一整只鸡被处理的很干净，内脏被单独用袋子装着，给黎秋月省了不少事。

童子鸡在过一遍水简单重新后下锅，内脏同样放进去，加水到跌完全把鸡淹没，盖上锅盖开大火，水滚后再等一盏半茶的功夫，把鸡整个拿出来，乘着温度还没下去，水分还没风干，里里外外抹一层细盐，等鸡冷透切块就能吃。

不用什么蘸料，鸡是早上才杀的，肉质越好越新鲜，吃的就越是一个原汁原味，要不是今天天气古怪，煮鸡的汤显得格外油，黎秋月会在汤里放点盐加点蔬菜淘饭吃。

芹菜花枝卷，俗名芹菜炒鱿鱼，在昌南的大席上算是一道必备菜色，默认里面的辣椒只是点缀，黎秋月在酒席的最后常用它下饭。

鱿鱼送过来的时候已经处理好了，不是只经过浸发回软的处理，而是触角，连带着鱼身内侧的薄皮都被撕掉了，直接切就行。

改刀切片，花枝卷卷上面的刀痕间隔几乎相同，厚薄也分明，在盘子里堆出高高一座小山，然后被倒进加了盐和料酒的滚水中，等鱿鱼卷起来就用漏勺捞出，有人喜欢在这一步加湿淀粉，用勾芡的法子让盐牢牢挂在鱿鱼上，黎秋月这道菜偏清爽，没用淀粉。

芹菜抽丝，切成寸长的段，起锅爆炒，四五分熟的时候把鱿鱼倒下去，炒匀加盐出锅。

断生的芹菜带着脆嫩的香气，鱿鱼带着微微弹牙的口感，食材的本味在凸显的同时又取其精华去其糟粕，让黎秋月满意的点点头。

韭黄炒鸡蛋的味道也不差，跟前面

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