第243章（1 / 2）

《摆摊也要做四休三 作者：水墨清香》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

“给我瓶可乐。”

香辣鸭舌做不了，干脆一新到底。

鸭舌已经清洗掉了表面的油脂，连脂肪粒都被剪掉，入锅水分就跟滚油发生了化学反应，噼里啪啦的放起了第二次鞭炮，黎秋月后退几步耐心的等着，声音小下去才开始翻炒。

等招财的火候差不多了，黎秋月沿着锅直接一圈酱油淋下去，然后撒一把干辣椒，用可乐转圈把鸭舌彻底淹没，盖锅盖焖一刻钟，大火收汁，撒白芝麻出锅。

热下饭，冷下酒，不冷不热交朋友，鸭舌的甜辣跟鸡爪的味道不同，却都叫人停不住嘴放不下筷，贺兰总裁已经圆了一点的脸可以证明。

两道荤菜做好，黎秋月准备把素菜熬个汤今天好像总是在做汤，是不是黄历说了今天最适合干这个？

黎秋月的猜测一闪而过，菠菜蛋糕汤难度不高，但讲究起来细节也多得很，这边差一点那边差一点，做出来吃着就很一般了。

“菠菜和蛋糕也能打汤吗？”

食堂人好奇的问道，他们实在是没法想象这到底是个什么味道。

“不是这么分的，”

黎秋月也有些无奈，这个名字实在是太有歧意了，她看的时候也想错了，秉着瞧个新奇的念头啪一下点了进去，然后……

“是菠菜，蛋，糕汤。”

蛋糕是过生日常见的东西，蛋是日常食用的，一字之差天壤之别。

“那叫菠菜蛋饼汤不是更好吗。”

满足好奇心的食堂人嘀嘀咕咕，黎秋月在心里默默点头，嘴上却还是要纠正：

“人家起的名字，不好改啊。”

黎秋月叹了口气，安慰有些想不通的食堂人：

“你也可以用这道菜逗弄一下别人，说要做菠菜蛋糕汤，然后……”

黎秋月故意没说完，现场爆发出一阵笑声，显然大家都领会到了黎秋月的潜台词，有几个人的眼睛唰的就亮了，黎秋月只当没看见。

河虾的虾仁已经被剥出来了，挑了虾线就一丁点大，数量也不多，黎秋月使巧劲儿把虾仁和肉糜拌匀，加了盐和料酒又放了鸡蛋后烘成厚厚的饼状，再进油锅炸透。

蛋饼打汤的时候要切块，黎秋月切着切着就往嘴里丢，又脆又鲜，唯一的缺点就是吃多了嗓子眼都糊着油。

洗干净的菠菜过水去酸，放到煮蛋饼的汤锅中加点盐和麻油，黎秋月用勺子舀了点尝了口，又放了些胡椒粉，小小一锅汤，香味飘了半个厨房，帮忙的人馋的晕头转向，还不忘问有没有更简单的版本：

“剁肉还好，在家实在是没那么多功夫剥河虾。”

黎秋月也是从打工人过来的，相当理解众人的烦恼，想了想自己在空间里的种种实验，还真找到了合适的菜谱：

“可以把鸡蛋打散加料酒和盐，用不粘锅做好蛋饼，然后小火炸透，切块加鸡汤和菠菜。”

想到家庭用油有限，黎秋月继续补充，她的语速并不快，但食堂很安静，所有人都能听清。

“鸡蛋现做现吃才好吃，可以煎好蛋饼以后继续加油，炸完以后用剩下的油炒菜，这样剩油不会太多，也不怕浪费。”

用预制蛋是不行的，那种鸡蛋的口感跟橡皮没什么区别，虽然专家说跟普通鸡蛋的营养价值差不多，但不妨碍黎秋月吃了一段时间以后觉得自己不太想活。

“鸡汤炖的时间比较久，但是可以一次炖一大锅，然后把汤分格冻好，要吃的时候拿出来放锅里煮开就行。”

黎秋月现在已经是做高汤冰块的一把好手，食堂不方便，在贺兰姐家的冰箱可是有几层专门放了这种特殊冰块，黎秋月还根据熬汤的骨头分了类。

汤被倒进保温盒中，香味没了源头终于慢慢变淡，所有

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