第228章（1 / 2）

《摆摊也要做四休三 作者：水墨清香》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

黎秋月是不怎么喜欢处理活物的, 除非只能现杀现宰，不然她都是让卖货的人来，或者找代加工，在加钱大法下, 黎秋月总能得愿所偿。

至于现在……黎秋月看了眼已经休息的厨房众人, 还是决定自己来, 动手前不忘在备忘录上记下明天不要让人送活物。

鳝鱼从桶里倒到案板上, 还没反应过来就被啪啪两刀剁掉了脑袋, 再用刀背拨到水槽里洗掉外面的粘液, 切成寸长的段，然后在断口挖出肠管, 洗净擦干。

直接斩段是比较考究的做法，费时费力但味道更好，也可以用破腹去肠的寻常做法，但还是那句话，第一天嘛，黎秋月多少想讲究点。

当然这方面也讲究个心通顺达，有些人会在杀黄鳝之前就先抓着尾巴将黄鳝抽死，说不放血做出来的更鲜，但黎秋月总觉得像在虐杀，宁可失几分风味，也不愿意这么折腾。

起锅烧油，黎秋月用姜片爆了锅，就把鳝筒放下去煸炒到半熟，淋一点料酒出锅备用。

五花肉选了瘦多肥少的部分切成大块，洗干净后冷水下锅，大火煮沸加花雕，转小火炖一个小时。

黎秋月在煮五花肉的时候也没闲着，剥了大半碗蒜用油拌好，等水开以后倒下去跟五花肉一起炖，蒜子鳝筒煲，没蒜怎么行。

这边的灶口炖着五花肉，黎秋月也闲不下来，合格的厨师知道怎么统筹规划，要准时下班就得多线开工。

鸭子好做，但只有个鸭胸肉就有点为难了，黎秋月早上没想明白这块肉该怎么处理，顺手就用酱油腌了，想着实在不行就切片随便炒炒自己吃，现在要跟茭白一起做，刚好省了入味的过程。

但在真正入锅之前，鸭胸肉还需要一点小小的加工。

黎秋月用戴着手套的手把鸭胸肉从腌料里抓起来，然后用锡纸密密的包裹好，放到微波炉里，点了烧烤模式，设置了时间就坐着玩手机了，没注意到所有的后厨人员都在悄悄的看她。

“这么好厨艺的小姐姐，老板是从哪里拐回来的啊？”

女孩用气音跟旁边的小伙伴八卦，黎秋月在她们眼中已经从“懂事的关系户”变成了“身怀绝技的大厨”。

黎秋月并不知道其他人在说什么，她早就学会了闭目塞听，只要不当面蛐蛐她，都会被强制划分到无关事项中。

不然这么多年的霸凌下来，她早就疯了。

虽然现在也没好到哪去……黎秋月烦躁的挥掉脑袋上转圈圈的简笔画天使和恶魔，总觉得自己忘了什么事，心里琢磨着得赶紧跟贺兰姐说帮忙找心理医生的事情。

静止状态的幻觉倒是无所谓，就怕她哪天骑车的时候被骗一下，那就完蛋啦！

黎秋月想象着自己高飞五米半圆落地的场景，配合的脑袋一歪，做出嘎掉的模样，然后看到了自己来了就泡上的香菇。

香菇？！

黎秋月总算想起来自己忘了什么，腾一下站起来，从香菇水扫到其他的食材，诸多视线如影随形，不知道黎秋月又想干什么。

她捻了捻泡发的香菇，黎秋月把香菇和水分开放了，开始切香菇了，开始拎着猪肉开始上下打量了……

“你觉得她要做什么，我猜是香菇炒肉。”

刚刚讨论黎秋月来路的女孩兴致勃勃的跟小伙伴打赌，年纪相仿的女孩也配合的很。

“我猜要做肉饼之类的，你看香菇都被切碎了。”

而且小伙伴总觉得这个菜好像不在新大厨的计划中，比起胸有成竹的入锅，更像是意料之外的补救。

但怎么可能呢。

小伙伴摇摇头，把听着就没什么可信度的猜测甩到了脑后，殊不知往往最不可能的猜测才是最真实的。

黎秋月手脚不停，

本章未完，请点击下一页继续阅读！