第205章（2 / 2）

《摆摊也要做四休三 作者：水墨清香》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

的问题应该不大……

贺兰文星思考着加钱的问题，一楼的黎秋月吃了饭又喝了鱼汤，就开始捣鼓起松子来。

之前才做了酥脆的花生糖，黎秋月这次想做个其他口感的零食，轻糖松仁完美匹配，但她没有干玫瑰花瓣，只能退而求其次，做个松仁软糖。

照旧先熬糖，白砂糖下锅加水煮沸，过筛的淀粉糊倒进去，加葡萄和麦芽糖不断翻铲，要把糖浆的温度控制到118°上下才能离火。

现代有温度计的降维打击，奈何黎秋月碰到的点心师父都是老派人，黎秋月用温度计可以，但必须先学会不用温度计探查温度的方法才行。

那句话怎么说来着，你可以不用，但不能不会。

“万一穿越了想靠卖点心过活，辛辛苦苦存了大半年的钱买了糖，熬了以后要测温，完啦”

教黎秋月做松仁软糖的小老太太很有想象力，黎秋月听得嘴角抽搐，根本不敢细想下去。

都说古代好古代妙，穿越女把环境变得呱呱叫，但真的细想一下，光是日常生活就能把黎秋月逼疯。

她衷心祈祷小老太太的杞人忧天不要成真，黎秋月愿意用自己一辈子的单身来换。

松子软糖最难的步骤就是熬糖，混合的比例稍有差别，加入的时间或快或慢，最后的成品都会有瑕疵，不是那种一口能尝出来的，而是吃进去总觉得有哪里不对劲，但真要说又说不出来的感觉。

黎秋月在这一步翻车的次数数不清，要不是学习空间里的练习材料免费，她早就破产了。

好在最后她还是爬到了及格线上。

端下来的糖锅固定好，松子仁直接往里面倒，拌匀以后倒进模具定型，然后切块用糯米纸一裹，往罐子里一放，算完成本就可以拿出去卖了。

嗯，还得先分一部分给贺兰姐。

黎秋月把罐子里的软糖倒出来一份单独放好，顺手丢了两个在嘴里，味道对得起颜值，也对得起她现在还酸软的手。

刷牙睡觉，大概是做软糖消耗的体力实在有点大，黎秋月半夜被饿醒了，趿拉着拖鞋开了厨房的小灯准备吃夜宵，困意和饥饿轮流占据上风，让黎秋月也懒得给自己做什么复杂的吃食。

刚买回来的龙须面剪开抽一把，碗大的高汤冰块来一份，猪油往里面点一勺，没吃完的菜烫两颗，最后滴两滴酱油上色，就是一份作家笔下的阳春面。

有人觉得阳春面是人间至味，黎秋月却只是个俗人，所以她在碗底铺了两个晚饭时候特意多做的煎蛋，她本来琢磨着明天用白吉馍夹了做土豆丝鸡蛋饼的，谁知道都没留过十二点。

底下有了蛋，上面再舀两勺肉酱，黎秋月的清汤寡水转瞬成了活色生香，吃一口面条喝一口汤，舀一口煎蛋嚼一口肉，带着鼓鼓的肚子上床，没一会儿就入了梦乡。

煎蛋的提前消耗带来了连锁反应本来准备晚上吃的核桃酪提前上了桌。

这是黎秋月心血来潮做的，光是把泡涨的红枣煮好去皮取枣泥就花了不少功夫，做完以后就觉得除非有机器辅助，或者有人把食材代处理好，不然她绝对不会做第二次。

别说什么机器加工莫得灵魂，全手工的会把人累出魂！

核桃仁用沸水泡完去皮，捣的碎碎的；泡了一天一夜的白米一边锤一边加水，过滤出浓米浆。