第193章（2 / 2）

《摆摊也要做四休三 作者：水墨清香》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

黎秋月带着点微妙的纠结心思结了账，带着驴肉回家，摊主看着没几个人的路口，也没了摆摊的心思，把东西收拾进面包车，准备回去跟媳妇喝驴汤。

骨头砸碎了在清水里熬出奶白的汤，好喝又有营养，他家的两个姑娘打小就喝，初中就是过了一米七的大骨架，以后再窜一窜，高高壮壮的走四方。

摊主想到两个女儿又叹了口气，姑娘都是懂事的，但她们爹娘没本事，能做的也就是把她们养出一副好身板儿，以后的路却只能自己闯。

黎秋月带着一堆塑料袋回家，好容易空出来的冰箱上方又塞了个满满当当，葱姜陈皮之类的大料只能放到外面的架子上，而黎秋月往摇椅上一躺，就进了空间学驴肉的做法。

精神抖擞的进，疲惫不堪的出，黎秋月拿到合格分从摇椅上睁开眼睛的时候，连着打了几个哈欠，但还是不能睡，得先把驴肉做完。

酱焖驴肉的难度不大，但做好后得在汤里泡一晚上，不然就跟白水煮的一样入不了味。

而且可能是上天听到了黎秋月想多要点食材的祷告，虽然她只买了这个摊子的肉，但是摊主硬生生的给她折腾出了三百零九斤，按照五十斤一口灶来算，也得过上三轮。

“看来注定得熬夜了。”

黎秋月拍拍脸让自己打起精神，快步走进厨房，希望今天能在十二点前上床。

酱焖驴肉做起来不算麻烦，无非是驴肉焯水洗干净，然后起锅烧油，把陈皮八角之类的大料放进去炒香，再加葱段姜片和调味的酱料，最后驴肉丢进去加水炖煮调味。

想到要加进去的驴肉量，黎秋月直接两个灶台同时行动，炒出满当当的两锅料汁，等炖煮的时候分批加进去。

钟表上的分针走了一圈又一圈，灶台上的不锈钢桶空了又被填满，黎秋月时不时就要站起来查看情况，根据驴肉的状态调整火焰的大小，哈欠连天都不敢耽搁。

最后两桶驴肉炖好，黎秋月关了火，打着哈欠去冲了个澡，盖个被子的功夫呼吸就均匀了，最后一个念头是明天总算能多卖点。

驴肉的缩水率在三到四成，黎秋月做完第一桶就称了下分量，缩水刚好三成五，去掉给贺兰姐的一百斤，还有差不多一百斤能卖。

黎秋月睡得晚但起得早，跟健康作息无关，她纯属是被饿醒的，两个土豆饼只能给肚子垫个底，做完驴肉困意又压过了饥饿感，不是黎秋月醒来才饿，而是肚子叫到天亮才把黎秋月唤醒。

黎秋月饿的腿软，好在冰箱里面的其他的东西可能会少，牛奶却是常备着的，几口冰凉的液体下肚，手脚总算是抖的没那么厉害了。

冰柜里捞出个白面馒头放微波炉里热着，黎秋月沿着锅边一圈油撒下去，乘着热锅的间隙把米饭蒸上，按下快煮键又撒了些香肠片，然后叼着热好的馒头炒鸡蛋。