第181章（1 / 2）

《摆摊也要做四休三 作者：水墨清香》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

乘水没热的时候锅里倒花雕去腥，大火烧开小火慢炖，加糖提鲜放盐增色，抖抖胡椒粉瓶子增香，最后连汤带肉的倒进高压锅里压着，用空出来的锅处理配料。

楼下买的豌豆洗一洗，削皮的胡萝卜切成小丁，本来还要用花菜围边的，黎秋月没买到也不执着，家庭版的糙一点问题不大。

豌豆胡萝卜焯水捞出，等到牛肉炖好以后用漏勺捞出来放到大碗里，本来应该切成半个巴掌大用筷子夹出，放盘子里做好摆盘，但黎秋月不讲究颜值也不想用刀叉二次加工，索性怎么方便怎么来。

高压锅里剩下的红汤过一遍筛子再入锅，青豆胡萝卜往里倒，加一点调味料放水淀粉增稠，点两下芝麻油增香，最后浇到牛肉上就算做完了。

端一碗热腾腾的大米饭，夹一块麻将大小的牛肉，味蕾尝到牛肉的那一刻，黎秋月发出一声满足的叹息。

第110章 这回卖大锅菜

最后一天假期, 黎秋月放任自己睡了个懒觉，昏沉沉爬起来也不想动火，索性用开水泡了昨天的米饭, 就着豆瓣牛肉糊弄一餐, 然后感叹微波炉真是世界上最伟大的发明。

天光大亮，外面的阳光正好，黎秋月骑着小电驴去菜市场挨个逛了一圈，车把手连着前面踏脚的地方都满满当当。

分几次把东西拎回家, 黎秋月把冰箱冰柜和其他地方都存着的食材掏出来，用电脑做起了表格。

电脑是前两天到货的，不到一千块的全新笔记本, 大软件和游戏肯定带不动，但做做ppt和文档还是没问题的，黎秋月也只需要这些基础功能，目前人和电脑相处的还算愉快。

食材按照荤素和品种分类, 记录放置的位置和数量, 记不清购买时间的就不写日期，只在备注里加上尽快食用。

一件件食材被记录归位，黎秋月越写越是心惊，之前她还嘲笑原主是只屯屯鼠, 现在她自己也不逞多让！

现在的黎秋月算是明白什么叫抠抠搜搜的花了很多钱了。

明明她只有一个冰箱三台冰柜, 却硬生生给自己屯了一头猪两只羊快半只牛的肉量, 还不算冷冻区的各种下水散件和其他食材, 要是全算上的话, 她能再吃一个三年还有多！

最后一盒酸奶被放进冰箱, 黎秋月锤了锤酸痛的腰背，果断更改了下周的菜谱先别考虑轻不轻松可, 把这些菜和肉解决掉才是正事，毕竟冰箱不是时间凝固器！

黎秋月点开了脑子里的菜谱，筛选出牛肉的主菜，在酥牛肉面前停顿许久，最后还是叹着气点向煨牛肉。

原因无他，酥牛肉要好吃只能用牛腿肉，但煨牛肉不挑部位。

这次的老师是个中年男子，挺着脂包肌的大肚子，看着不像厨子，倒像是将军。

“会挑牛肉吗？”

老师看了眼黎秋月，也不等她回答，直接一堆肉怼到了她面前。

“挑出最合适的学下一步，挑不出就先学着。”

多么熟悉的流程，一瞬间就让黎秋月找回了脑袋爆炸的感觉。

这个老师的教学水平在及格线上，但没什么教学热情，好在黎秋月也不是第一次接触这种不问不说的老师，最后还是圆满的达成目标，然后乘着时间还早出门采购。

家里的大料只够日常使用，做大锅菜要多买点才行。

是的，为了消耗掉家里的众多食材，黎秋月这回打算摆摊卖大锅菜，跟自助快餐一样称重付钱，就是一次只卖一个菜。

这种模式并不新鲜，至少在南昌黎秋月就看到过好几家，就是一个临街的小店，没有桌椅板凳也不提供米饭，跟卤菜一样买了就走，但还没见过流动摊位做这个。

而黎秋月，就是吃螃蟹的第一人！

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