第123章（2 / 2）

《摆摊也要做四休三 作者：水墨清香》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

材还没选完呢！

人家手机充电五分钟，通话两小时，她也不指望自己的表现有多少，但充足的两小时睡眠总能换个五分钟吧！

结果呢！

气归气，晚上的饭菜还是要准备的，只是从之前的煎炒炸煮变成了蒸菜，刚好消耗掉冰箱里不知道什么时候囤的三黄鸡。

香菇泡发的也差不多了，黎秋月的食材向来往多里准备，拿些做配菜也不碍事。

第73章 好便宜好便宜的羊肉

三黄童子鸡解冻之前看一眼, 很好，不是难酥的青脚鸡，取出很少用的斩骨刀, 把整鸡剁成相对一致的小块, 十年花雕还有小半，黎秋月直接倒出来保存好，将坛子空出来蒸鸡。

剁好的鸡块铺一层到坛底，上面放一层香菇, 然后又是一层鸡块，两者反复堆叠到鸡块用完，便拿出之前还剩一点的火腿切片平铺在最上方, 几袋黄酒倒进去封口，就能将整个陶罐隔水蒸。

也就是不能让好黄酒喧宾夺主，不然黎秋月的花雕都不必倒出来。

这菜动辄一个小时起步，黎秋月刚好乘机把做三鲜豆皮的各种食材准备好, 香菇切切切, 笋干切切切，五花肉……啊，这个不用切。

时间一点一点的过去，抽油烟机都带不走的味道顺着厨房飘了出去, 不长记性的楼上孩子又成了满地打滚的水壶, 父母对视一眼, 熟门熟路的一人关门一人上前……

倒油, 炒料, 三鲜馅料的香味猛的爆出来, 一下将鸡肉的味道遮掩的丁点不剩，黎秋月动了动喉咙, 留了半个拳头的三鲜馅在锅里，又舀了一勺糯米饭进去炒散。

加热的糯米饭依旧带着微微的硬度，每一粒上面都沾了料汁，舀一口塞到嘴里，能清晰的感觉三鲜的存在，蘑菇咯吱咯吱的溢出鲜美的汁水，弥补了糯米饭过于干涩的口感。

一碗三鲜糯米饭下肚，黎秋月也有了大米成为人类主食原因的小猜测带着嚼劲的糯米偶尔吃个一两回的确有趣，但要是长期食用……对不起，她选择大米。

所有的食材放好，香菇炖鸡也到了能出锅的时候，黎秋月的火候把握的很不错，揭开盖子的时候熟的刚刚好因为是用酒炖的鸡肉，这道菜忌讳中途开盖，几成熟只能靠猜。

气沉丹田，用厚手套将罐子整个放到隔热垫上，黎秋月没急着夹一块尝味道，而是从角落翻出两瓶菠萝啤。

香菇炖鸡味浅而鲜，不适合下饭，配一杯淡酒却滋味极好，黎秋月做这道菜是临时起意，一时半会儿也找不到合适的搭配，只能看看菠萝啤能不能搭配，毕竟总不可能倒花雕吧……

“还不如用花雕呢。”

菠萝啤是大牌子的，味道在及格线以上；香菇炖鸡咸淡适宜，风味极佳，两者结合本来应该是一加一大于二的美味，可这味道怎么……