第74章（1 / 2）

《摆摊也要做四休三 作者：水墨清香》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

毕竟黎秋月除了自己买的东西, 其他的基本都让收纳师收起来了, 连床垫都被套袋子抽了真空，空荡荡的一张床上只铺着一张凉席, 还有黎秋月网上采购的两床被子，一床垫一床盖。

送走这批人已经到了黄昏，黎秋月去采购了一批个人食材，去老店吃了碗肉丝蛋汤粉填肚子，便胡乱倒在床上睡着了。

这次她扎扎实实睡了个饱觉。

黎秋月从床上懒洋洋的爬起来，只觉得骨子里泛出来的疲乏总算消减不少，只是人也饿的不行。

肚里没食点不起火，索性摸了一条奶粉撕开，用热水瓶泡了喝下去，草草混个水饱，才进了厨房打开冰箱，琢磨起待会儿的正经吃食。

又结束了一次任务，就算不做什么大餐庆祝，至少也要荤素搭配菌汤俱全，黎秋月从不亏着自己的独生嘴，这是她做人的准则。

主菜是她前两天就心心念念的红烧肉，解冻的五花肉被焯了两次水去油腻，又在提前准备好的冰水里过一道保证口感，小香干一片片铺到砂锅底部，为了增加视觉观赏度，黎秋月还很有闲心的改了花刀。

切成方块的猪肉整齐的放到小香干上，纱袋用完了，肉又有点多，桂皮和八角只能见缝插针，下一步应该是倒酒炖煮，不能放一滴水，出锅才能入口即化，但黎秋月最近闻够了花雕的味道，准备换一种液体。

凑单买回来但喝不惯的熟普洱掰下一半，过两边水就有了琥珀的光泽，黎秋月把大杯的普洱茶倒进砂锅，加了生抽冰糖调味，开最小火慢慢炖着就不管了。

最重要的荤菜做好，黎秋月开始打汤，合格的厨师需要考虑到菜品的出锅时间，菌类和素菜都不需要多少功夫，红烧肉又是一个小时起步，黎秋月打算做个萝卜丝汆鲫鱼汤。

两条已经被杀好的鲫鱼两边打斜刀，萝卜切细丝在水里焯过后捞出，锅中倒油将鲫鱼煎到两面微黄，一壶开水直接倒进去，加葱姜去腥酱盐调味，旺火烧开改小火，焖煮三十分钟才能下萝卜丝出锅。

这道汤本来还应该撒一把豌豆尖，但黎秋月没买到，也就凑合着做了，奶白色的汤带着鱼类特有的鲜，焯水后的萝卜丝入口即化，黎秋月一边把自己烫抽抽了，一边手还是蠢蠢欲动。

汤忙完就得做菌菇，常见的菌子都是越新鲜越好吃，考虑到隔夜，黎秋月最后选择了风味被时间影响相对较小的海鲜菇。

海鲜菇的做法很简单，无非是洗干净以后焯水，然后跟自己喜欢的材料一起炒，盖上盖子焖煮一会儿就能出锅。

家里没有牛肉，黎秋月敲了三个鸡蛋进去当配料，再放上两个绿色的尖椒，色彩搭配看上去也不差，微辣带鲜的口感非常下饭。

一般只要是蔬菜都能归为素菜，但黎秋月决定今天短暂的把标准放高一点素菜必须是叶子菜！

清炒空心菜叶，辣炒空心菜梗，一份食材两道菜，都是黎秋月爱吃的。

捣鼓完最后一道素菜，黎秋月揭开了砂锅锅盖用筷子戳戳肉。

砂锅里的五花肉的质感有些像果冻，黎秋月担心吃的时候会一夹就碎，但肉还没到出锅的时候，黎秋月把提前洗好的小葱弄成三两节丢进去，盖上盖子又焖了一刻钟左右，才戴着厚手套直接把砂锅端下火。

家里没有隔热垫，但大清理的时候摸出来一个蒲团，是路边扫码免费送的那种，尺寸和厚度都非常微妙，买回来以后就一直丢在柜子的角落，直到被黎秋月放到桌上。

完美匹配砂锅的隔热垫，还能反复多次使用！

普洱红烧肉，青椒鸡蛋海鲜菇，鲫鱼豆腐汤，清炒空心叶，豆蔻空心梗，加上冒着热气的东北米饭。

完美！

黎秋月甚至难得拍了张炫耀的照片。

【十五的月

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