第85章（1 / 2）

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“不用了爹, 两大锅够了。就我跟娘两个人, 卖一天够呛。”

黎湘说着想到了什么, 取了食盒和篮子出来。老村长这些对自家照顾有加，给他送上一块卤肉。还有裘叔那儿, 这些年也一直照顾着自家，给他送点猪头肉下酒。还有小舅舅和舅母, 得让表姐带点儿回去吃。

两大锅卤肉这会已经重新热了，夹出来的肉那叫一个香。黎江眼巴巴的瞧着锅里，深吸了一口气。说女儿没有神仙教他都不信。这么香的食物，一般人谁做的出来。

“既然不用再买菜，那我和翠儿就先走了，下午会早些回来的。”

关氏点点头, 和女儿一起将两人送出了门。

母女两一回来便将铺子开了，后头就立刻有客人进了店里。一看墙上挂的今日食单，顿时有些懵。

“诶？老板，你家今日怎么就只有面啊？”

黎湘连忙解释道：“因为今天店里少了两个人手，要傍晚才会回来, 所以做其他的会有些忙不过来。希望客官见谅, 明日便会恢复之前的食单了。”

所谓伸手不打笑脸人还真是挺管用的, 那食客怪不好意思的忙说没事没事转身去挑选面食, 结果又疑惑了。

“其他几样面我吃过，这卤肉面是什么？你家的新品？”

“对！今日新品，卤肉面！”

“行，那给我来碗儿卤肉面，要四两面，大碗的。”

“好嘞！”

黎湘转身进了厨房，利落的揪了坨面擀开切好再一拉一扯，一碗面的分量就出来了。

关氏配合着女儿将水烧开，下面条烫菜。

等面熟了，黎湘直接拿个大碗将面和菜挑起，舀上一大勺子陶罐里炖着的大骨头汤，再舀一小勺卤汁，切上厚厚几片卤好的猪头肉，最后再加个卤蛋，都不用再加调料，一碗浓香扑鼻的卤肉面就完成了。

“一号桌，四两卤肉面好了哟。这半颗卤蛋是本店赠送的，仅限新品。”

大早上的这一道异香不知道提了多少人的神。

“好香的味道！这是什么面？”

“你看墙上，新出的卤肉面。”

“太香了，我也要一碗！”

客人的要求黎湘自然是要满足的，不过她把话先说在了前头。

“本店的卤肉，不光是五花还有猪头肉，猪心猪肝猪大肠，这个是随机切在面里的。若是不能吃的话，那就还是点别的面吧。”

听完她的话，几位客人都沉默了。二号桌的坐的近，闻着香味儿特别馋，忍不住指着旁边问：“他那碗加的是什么肉？”

黎湘想了想回答道：“切的是猪头肉和五花，每样几片。”

二号桌的咽了咽口水，坐到了一号桌对面。

“老兄，能不能告诉我这猪头肉好不好吃？什么味道？”

一号桌的男人吸溜完一口面，享受了嚼了又嚼才言简意赅的回了话。

“不吃会后悔。”

他从来没有吃过这么香的面，面条劲道就不说了，这家的特色。还有那汤汁，浓香扑鼻喝起来却又清淡爽口。更不用说那软糯的猪头肉，被卤水煮的透透的，咬一口满满都是肉和卤汁的香。偶尔还能吃到猪头肉里头的脆骨，当真是别有一番风味儿。

啊，差点儿把这卤蛋给忘了。

平时最讨厌吃水煮蛋的他，居然两口就吃完了蛋，还嫌不够吃！这家店真是太能让人心甘情愿的掏钱了。

一号桌意犹未尽的吃完了面，对面里的卤肉还念念不忘，等着老板出来收钱的时候儿忍不住问道：“老板，不知道你家的卤肉卤蛋卖不卖？我想买点儿回去给家里的老人吃。又软又糯的卤肉，老人家肯定喜欢。”

黎湘只

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