第60章（2 / 2）

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前，不?好意思挠了?挠：“这不?是听说三奶奶家收小鱼跟螺蛳嘛，也是赶了?巧，我去田里放水，路过小长河撒了?一网，还真网到了?一小桶，就提了?过来，问你?收不?收。”

“收，怎么不?收，要的就是这种小鱼。一文?一斤！”

一听吴婆子说收，还一文?钱一斤，胡永旺笑的眼睛都快眯成了?一条缝：“那三奶奶秤秤！”

一桶小杂鱼，去了?桶，还有七斤重。

吴婆子回屋数了?七个铜板给胡永旺：“以后你?网到了?这种小鱼，我都要！”

“那成！”

得了?钱，提上桶，胡永旺的脚步都是飘的。这种小鱼，平日里都不?会有人买。太小处理起来麻烦不?说，还没什么肉，刺也多。就是他们，也只偶尔自家网些来打打牙祭。

先前他听孩子们说沈家收这种小鱼，但又不?太确定。他想?着，就算传言有误，留着自己吃也成。

没成想?，沈家还真收。不?止如此?，还是一文?钱一斤的价。想?那码头上累死累活，一天才挣个十几二十文?。他今天也是走?了?运，一网子下?去，就得了?七文?。等下?晌他再去撒一网看看运气。

螺蛳放在清水里能养上好几天。每天要卖多少的量，都是吴婆子早起，取当?日要用的量煮了?，再同几个媳妇一起，用缝衣针挑出?螺蛳肉，洗净后直接拿来炒就行。

螺蛳河蚌肉，不?论是用咸菜，还是鲜韭菜，配上干辣椒来炒，味道都是极好。

但小鱼捞上来，大多数都死了?，得在第?一时间进行处理。挤出?内脏的小鱼清洗干净，用盐腌制，只需腌制一天，便可?铺到筛子上，置于烈日下?暴晒。晒上个三五日，失了?水分变成小鱼干，便可?配上青辣椒爆炒，无比下?饭。就连鱼刺，都能嚼碎了?咽下?去。

夏日里天气热，人的胃口也不?大好。刚好这两样?荤菜鲜辣下?饭，竟也出?奇的好卖。

要说螺蛳河蚌也是不?值钱的玩意儿，在乡下?随处可?见?，唾手可?得。但不?管是摸螺蛳还是挑螺蛳肉，都极话费功夫，所以也从没人想?过要嘛这些来做营生。

沈杳到底是后世人，经历过夏日大排挡必点爆炒辣螺。螺蛳在乡下?随处可?见?，城里却是难见?，且基本没人卖。她就知道，螺蛳肯定有市场的。

原先吴婆子还抱怨孩子们送来的螺蛳太多了?，且他们还是花钱买的，这要是卖不?掉，不?是糟蹋了?么。

结果倒好，她现在恨不?得孩子们摸些螺蛳河蚌，又恨自己没多长个七八只的手，不?能多挑些螺蛳肉。

将处理好的小杂鱼腌上，吴婆子端起了?灶上的大铁锅，从灶膛里扒拉出?一只小陶罐。

陶罐里是今年新下?的绿豆，已经煨烂。倒出?两小碗给两个孙女，准备将余下?的吊到井里冰镇着。

“来花，来花！”

“大嫂，这大热的天你?咋来了?？快进屋，外头晒死个人！”吴婆子说着，又倒了?一碗绿豆汤给大奶奶。