第137章（2 / 3）

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大瓢模样，有的正嫩，切了放水里略煮煮，什么都不蘇，味道也清甜；丝瓜结的最多，家里都喜欢吃丝瓜尖儿，今年多种了几株，结果长成了十多米长的丝瓜墙；豆角也生的多，家里人少，豆角种的多，还道吃不完就晾成干豆角，放冬天吃，结果晾了两次，没等晾干就霉掉了，好不可惜；西红柿最多，这里的雨水足，长势比在京中高了近一倍，就是地上肥力有限，茎杆不如那时粗壮些，再加上果子结的多，每一株柿苗都得支三根竹杆，要不就卧到地上了。

最让人瞠目还数地垄畔种的大番瓜，一个个长的车轱辘似的，上面长着些斑驳的疤结，看着丑陋的很，但再怎么丑陋，这也是粮食，一家人若能收成这么几颗，就能渡过青黄不接时候。

哪怕是和着米糠麦麸一起呢，它也能填饱肚子。

今年的地多，除过大头的玉米土豆外，杂粮也种的多，连芝麻花生也各种了两垄，花生种的早，这会已经能刨着吃了，不过现在可舍不得吃，留种要紧，等收了之后，捡些长相不好的留下来，过年时用油炒了吃。

芝麻种的迟，现在还没开花，也是听了这里农妇们的主意，种迟些，开花时就错开了伏天和盛雨天，暑气消了再开花，芝麻籽会结的多些，收时也正遇着大晴天，晒两三天就能将籽抖干净。

大芥菜种的也早，也起了苔，等着结籽，秋时再种一茬，冬天就能腌酸菜。

辣椒种的也多……一个没看好，就有人将熟红的辣椒塞进嘴里

“咳咳咳……嘶哈……好毒辣的东西……”辣的直用衣袖扇面，却不能解掉辣味，一时逼的眼泪都出来了。

徐郎君忙摘了颗西红柿给他，笑说：“这一园的东西，你摘哪个不好，偏摘了最吃不得的那个……朱兄，依着你这运气，怕是要去西佤寨了。”

“西佤寨？”

“离县城最远的一个寨子，入寨要跨三座大山，过一处崖壁，蹚两条河……如今有河讯，不能过河，秋后河水平缓之后才能进寨。一百多里的路程，我听说得走整七天。”

“唔，嘶哈，唏溜……七个月也走过了，再走七天，不算艰难，且说不准是谁会去呢。唔……这柿子甚好，解辣，只吃过一粒，腹内反倒空空，大侄女，可有饱腹的吃食？”

玲珑笑答：“那还要叔父再等一等了，饱腹的吃食才入锅呢。”

掰来的玉米棒子垫在最下面，又挖了几秧土豆，掏出二十来个大小不等的嫩皮土豆，洗净泥土后就放玉米上面，倒上水开火煮。还摘了一颗番瓜，切了四分之一，挖去瓜籽，又切小块，放土豆上面，然后盖上竹制锅盖。

大火催煮，不多时，锅里就有了咕咚声，又煮小半个时辰，锅里再听不见咕咚声，反是一股又一股的香甜气息腾了出来，这便是熟了，于是将柴从灶里抽出来……

借着火膛余热，又扔进去两把花生，一些蚕豆，并几根熟红的辣椒……

贺嫂子很麻利的磨了些干花椒粒和芝麻，拔了两颗蒜捣成泥，取出细盐，调了半盆蘸水。

黄绢掐了些丝瓜尖，番瓜尖，菜芯等，洗干净，准备做个蘸水菜。

玉米土豆番瓜都放在野巴蕉叶子上，热气腾腾，有种很吸引人的怪异的香甜味，让人闻了之后，腹中不由的饥意更甚。

改良了几代的玉米，只比那时候的产量略高了一成，口感还是粗糙的很，远不如后世那样香甜糯滑，不过在如今大多吃粗粮乃至野菜草根的百姓来说，已经是最好的味道了。

土豆都裂了皮，沙粟感很足，有些噎人，要用水才能顺下去，但论饱腹感，它比玉米更甚。

可惜完全没味道。

番瓜的肉很厚实，味道也说不上多好，寡甜微酸，吃多了烧心。

最得诸人亲睐的要数烧过

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