第86章（1 / 2）

《猎户家的乖软小夫郎 作者：折酒三钱》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

光马卫川和云裴两个人男人不够，于是人群里又来了两个年轻的汉子帮忙。

四个人一块合力把猪的四只蹄子捆上，抬到长凳上按着，马兴业对着猪的心脏位置便捅了一刀。

杀猪可是门手艺活儿，不止要力气大，还需要巧劲儿，知道捅哪里猪断气快，不然一刀下去猪死不去，又受伤疼，挣扎起来，几个汉子都按不住。

马兴业这些年宰不少猪，早就熟了，一刀下去直击气管心脏，一头？大肥猪惨叫一声，挣扎几下很？快就断了气。

杀完猪以后？接着就是放血，一头？猪大概有个五斤血，因着之前马婶儿打过招呼，于是马卫川便先拿了个自家的盆出？来接了一小盆，余下的才是一会拿来卖的。

院里一时都飘满了血腥味，猪血的味道冲，来看热闹的人纷纷往后？退了一些，唯有狗崽闻见？猪血的味道变得有些兴奋，一改往日里憨厚温驯的模样，眼神露出？些凌厉凶悍来，不停的朝着那？头？正在流血的大肥猪狂吠，龇着牙嘴里发出？一阵低吼声还想上去舔血，被云裴喝了一声才往后？退。

马卫川摁着猪，见？了扬眉笑？说：“呦，这元宝！不怪说身上有老狼的血统呢，才这么点？大都想上去咬东西了，以后？肯定是条好？猎犬！”

第53章 第 53 章 熏腊肉

杀猪放血这些都是些血腥活儿, 马婶儿几个女人双儿的都不？爱看这个，所以院里杀猪时候她们都在？后？头的灶房里没出？去。

一直等到猪杀好？了，几人才提着？热水出？去, 准备给马兴业杀猪刮毛用。

杀好？的猪要用热水烫一遍才好？刮毛，这猪毛得刮干净了，不？然肉皮上粘着？看着？挺恶心的, 人家也不？愿意买。

剃猪毛这活儿云裴也会，于是便？和马兴业父子一起，三个人很快便？把一头猪的毛给刮干净了。

都收拾好？以后？，马兴业便？开始宰猪分肉。

先？把猪开膛破肚，把肠子、下水这些掏出？来扔进桶里, 剩下的劈成两？扇, 云裴要了半扇，给自？家留下半扇，剩下的那一扇才是卖给村里人的。

杀猪不？算难，分猪肉才是最难的, 同一头猪, 不？一样的人手里收拾出？来的肉也不？一样，马兴业虽然不？是专门干屠户的, 但这些年也杀了不？少猪，手法也练出？来了。

一头大肥猪, 没一会的功夫便？给拆的各是各的。

边上看热闹的人等了许久，见这会终于收拾好？了，便？纷纷围上来买肉。

“快，给我？割两？斤猪板油，我？家猪油吃光了，我？回家炼点猪油吃！”

“我？要两？斤排骨, 天冷了，给孩子烧点排骨汤喝，补补身子。”

“五花肉来一斤，肥的少一些，我？拿回家汆丸子的。”

......

不？用去镇上就能有新鲜肉吃，因而村里来割肉的人不？少，马兴业和马卫川在？前头买肉，云裴便？提了装下水的桶到灶房里给马婶儿，顺便？把狗崽也带了过去。

前院这会人多事忙，狗崽还太小了，云裴怕不？小心踩着？它。

灶房里，马婶儿几人拿到下水以后？便？开始忙活起来。

猪心、猪肠、猪肝，一人拿了一样，用冷水洗，又用热水刮油，去腥，收拾好？以后？还要剁成小块准备煮杀猪汤吃，忙的不？可开交。

一头肥猪三百来斤，但因为留了一扇，实际上拿来卖的肉只有一百五十多斤，因着？村里来卖肉回家做腊肉的人家也多，所以还不？到的功夫，一头猪就卖完了，连猪头也被？人买走了。

有两？家人说想买点猪头肉回家卤着？吃，马兴业便？把一个猪头劈成两？半，按

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