第201章（2 / 3）

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新的做法?。砚书一边闻那香味也一边目不转睛地盯着那土窑。

沈渺花了一上午，也做坏了些?，最后做出来了三盘还?算完美的“蛋奶千层酥”，虽然形状与?后世不同，但是味道大?体是一致的，正好与?煮好的焦糖红豆奶茶一起搭配着吃。

每人分了俩，很快便分光了。

唐二、福兴站在灶房门口吃，好奇地先闻了闻，才小心翼翼地沿着酥皮边咬下去一口。阿桃坐在桂树下，烫得直挥手，却不舍得吐出来一点。

沈渺递给谢祁一个，两人则坐在廊子?下看几个孩子?们吃。

尤其?是看湘姐儿和砚书吃东西，两个胖乎乎的小娃娃吃得头都不抬，单单看他们吃东西都会?觉着俩孩子?手里的东西一定很好吃。

刚出炉的时候蛋挞是吃不进去的，光闻着香，层层叠叠的酥皮托着厚实、颤巍巍的蛋挞芯，咬下去却烫得舌头都疼，便只能耐心地等一会?儿。

湘姐儿这急性子?，沈渺都来不及交代，她已经被烫了一下，但之后也不生?气，鼓起脸使劲地吹。

砚书见她被烫，便也不敢下嘴，伸出舌头试探了一下，很快也跟湘姐儿似的，两人都鼓着腮帮子?用力吹。

像两只小青蛙。

略等片刻，俩孩子?先喝了半杯奶茶解解馋，奶茶也好喝，甜滋滋的，湘姐儿和砚书喝得嘴唇一圈都是奶渍，两人还?用舌头去舔下来。

终于等到蛋挞外头的酥皮不怎么烫手了，里头的温度便也正好。

这样便可以开吃了。

烫烫的、甜甜的，里头的蛋奶芯极嫩，又?滑又?甜，外头一层层酥皮咬下去便不住地往下掉渣。湘姐儿急得不行，不断从衣襟上捻起碎屑往嘴里塞，但往往还?没进嘴，手里的酥皮又?碎得更细了，吃都吃不进嘴。

“掉了好些?呢，都没吃上。”湘姐儿心疼地用手接着。

“等我，我去拿盘子?！”砚书机灵地跑进灶房里，取了俩盘子?来，两人便用盘子?垫着，那些?酥皮碎渣便能平安地掉在了盘子?上，等他们俩吃完手里的，便能再吃掉碎渣了。

陈汌吃这蛋挞则更为谨慎，如临大?敌一般，先用嘴咬住蛋挞皮，却不彻底咬下来，然后便像是要趁蛋挞不注意似的，飞快把蛋挞芯吸一口进去，这样裹着t?酥皮、吃着蛋奶浆子?，一滴不漏地全进了嘴里。

然后下一口依旧是这样。

济哥儿便矜持多了，他在书院独立生?活过后，性子?变得更加稳重安静了，也有了这个年纪的大?孩子?才有的那种羞涩了，他是自个躲在房间里吃的，似乎不想让人看见他满衣裳碎渣子?的狼狈模样。

用猪油做的中式酥皮就?是要这样现做趁热现吃，不然凉了以后这猪油的味儿便会?反出来了，就?会?有些?腻口了。

沈渺吃完一个，开始喝奶茶，心里便想：得了空还?是得做点黄油出来。

这个天气正好能冻成黄油砖，吃一点切一点。

到时候烤一盘热乎乎、又?酥又?蓬松的菠萝包，中间切开，但不要彻底切成两半，在开口处夹一片冻得冰冰凉的咸黄油片在中间，趁着还?没完全化开一口咬下去，那才好吃呢。

这是广式茶楼的吃法?，沈渺上辈子?去吃早茶必点黄油菠萝包。

对于“蛋奶千层酥”，谢祁也没吃过这样的吃法?，吃得特别新鲜。

用薄薄的小勺在杯子?与?那酥皮中间轻轻一划，便能小心翼翼地捏着高于杯缘的皮边将蛋挞完整地脱下模来了。

托在手里不敢用力，层层薄酥裹着的蛋奶浆嫩得会?在皮子?里轻微摇动，表面上还?有层烤成褐色的糖焦皮。

谢祁以往喝牛乳总容易腹泻，所以也很少吃牛乳。

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