第89章（1 / 2）

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彼时，赵大厨不放心，真的自己抓了一只兔子做了一道菜，半只用了自己的方法做，半只用了青璃的方法做，做完胆战心惊的端了出来，要余掌柜和青璃品鉴品鉴。

说实话，他是不大相信自己能做出青璃那般好吃的兔肉来的，所以他们品尝的时候，赵大厨手心都在冒汗。

余掌柜两个都尝了尝，赵大厨担心地问，“怎么样，还行吗？”当了那么久大厨，他现在的心情比第一次独自掌勺给师傅考核的时候还紧张。

偏生余掌柜是个慢性子，肉要先放在鼻子前闻一闻，再放在嘴里品一品，最后才开始细嚼慢咽起来。

两道菜就吃了两块肉，赵大厨都觉得了几个日夜那么漫长。

终于，余掌柜放下了筷子，赵大厨满脸期待，谁成想余掌柜开口就是，“这菜你自己尝过了没有？”

赵掌柜脚下一软，他就知道自己搞砸了，说什么是兔子肉质的问题，这个唐姑娘就是天赋异禀，可以用寻常食材做出世间美味。

他的工作看来是又没了。

余掌柜依旧面无表情，“尝过没有啊，问你话呢，平时不是挺能说的吗。”

第98章 唯一供货商

赵大厨扶着桌子勉强站稳了，低声说，“我没有尝过。”

“那你还不赶紧来尝尝，两个都很好吃，这个味道浓郁一些，适合重口味的客人，这个爽口一些，保留了兔子本身的鲜味，鲜而不腥，适合口味淡一些的顾客。”

余掌柜滔滔不绝说了半天，天知道，赵大厨紧张得后背都湿了。

他小心翼翼地问，“你是说我做对我还行？那跟唐姑娘的比起来没有差太多吧？”

青璃赶紧尝了一口，连忙点头，“赵大厨，您这个可太好吃了。”

“我瞧瞧。”芊芊也夹了一块放在嘴里，吃完满意地眯着眼睛说，“好沏、好沏，都好沏。”

赵大厨看出来了，唐姑娘一家都是心底善良的人，他们这是给自己留面子呢，他想听余掌柜中肯的评价。

余掌柜总算看出来赵大厨的忐忑，哈哈大笑起来，“你和唐姑娘做的，各有千秋，不信你尝尝。”

说着，不由分说夹了一块肉放在赵大厨嘴里，赵大厨细细品了，确实不错，他这才相信这兔子肉这么好吃，跟肉质有很大的关系。

于是赶忙将余掌柜拉到一边，低声说，“他们这兔子肉真的是可以不可求，你可要把握好，要他们把所有的兔子和鸡都供给咱们家，不能叫别人买了去，不然咱们的优势又没了。”

其实这一点余掌柜也想过，可他寻思了一下，那么多鸡和兔子，他的四方居消耗不了。

而且，这生意能不能盘活还不一定呢，他不能占着茅坑不拉屎啊。

“可咱们用不了那么多啊？”余掌柜说出了自己的顾虑。

“你傻呀，这么好吃的肉只要名头打出去，怎么会愁卖，清溪镇的人吃不完，你可以去别的地方开别的酒楼啊？”赵大厨都急得骂老板了。

见赵大厨这么上心，余掌柜也有了信心，就说，“那倒不用，唐姑娘自己养的兔子，也没多少，既然你这么有信心，那我就花高价钱跟唐姑娘签个契约，让她只给咱家供货。”

赵大厨坚定地点了点头，“没错，就这么干。”

他也是辛辛苦苦学的厨师，也辉煌过，谁知道这一回竟然栽了，四方居没生意，赔钱的是余掌柜，毁名声的可是他赵大厨。

再说，他今日才发现余掌柜是个这么好的老板，就冲这，他也得陪余掌柜一起把这生意给做起来。

两人一拍即合，便承包了青璃他们所有的兔子和鸡，听说青璃还种菜，余掌柜甚至连她家的菜都包下了。

余掌柜说以后会直接

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