第399章（2 / 2）

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“我记下了，谢谢三嫂费心指点我。”邬千蕊捏着薄薄的纸，胸中豪情万丈，她?已经能想象到以后集市上，她?摊子上的生意有多红火了。

卤汤用大火煮开，接着用小火慢炖，烧小火的时候，陶椿揭开锅盖让邬千蕊看，只有锅中间的汤翻滚冒泡，锅边的汤除了涟漪没?别的动?静，看着像凉水一样。

“这种火候炖出来的鸟肉不?松散不?发?柴，等鸟肉风干，肉拆下来，骨头是酥的，还?是一种透亮的酱红色。”陶椿说。

“我听着就觉得?好吃。”邬千蕊说。

陶椿点头，“味道是不?错。”

火烧大半个时辰，陶椿挟一只卤鸟尝尝，入味了，她?挟一盘让邬千蕊端出去给其他人尝尝，锅里剩下的连汤带肉一起舀起来。

傍晚邬千蕊回去的时候，陶椿让邬常安把一盆卤汤和?鸟肉一起给她?送回去。

“鸟肉搁汤里泡两个时辰就够了，你睡前?把鸟肉捞起来摊圆箩里晾着，明天太?阳出来端出去晒着，不?时翻个面，太?阳落山前?再收进去。晒够两天，鸟皮有韧劲了，你用绳子把鸟绑起来吊在树枝上，太?阳出来挂出来，太?阳落山前?收进来，等鸟肉晒风干成肉丝，风干鸟肉就做好了。”陶椿细细交代，“等鸟肉做好，你拿去分给陵里的孩子们?，再招一帮下手，你们?合伙猎鸟、拔毛、熬煮、晾晒、风干，风干后留一半你们?自己分，另一半拿到集市上摆摊卖。我会交代陈管事，日后每次开集给你们?留个好摊位。”

“领命！”邬千蕊笑嘻嘻地说。

陶椿挥手，“回去吧，未来的小邬管事。”

邬千蕊乐得?合不?拢嘴，她?颠颠跟上她?堂哥。

小核桃突然?叹一声，陶椿和?姜红玉扭过头看她?。

“唉！真想快点长大！”小核桃忧伤地说。

陶椿忍俊不?禁。

“婶婶，你也给我安排个活儿吧。”小核桃说。

“你不?是在忙着剥花生？”陶椿问，三岁以上十岁以下的孩子，以及五十岁以上的老?人是剥花生的主力军。

小核桃撇嘴，她?又忧伤地一叹：“真想快快长大。”

其他人都被她?逗笑了。

“对了，大哥大嫂，我跟邬常安明儿要进山，邬常安他想试试能不?能做出一个圆形的双轨槽，我去给他帮忙。”陶椿提出离意，“如果?中途没?啥意外?，我们?应当会在下一个集市开集之前?回来。”

“我猜到了。”姜红玉说，“你要是在家，不?会让千蕊负责张罗卤鸟的活计。”

“嫂子聪明！”陶椿嘻嘻哈哈道，“我去做饭，晚饭吃小白菜面条，我一整天泡在肉汤的味里，就想吃点清淡的。”

“我来做，你歇着。”邬常顺起身。

陶椿闻言，立马一屁股坐回去。

小核桃咯咯笑，姜父姜母也笑。

“大哥，我大嫂月份大了，你要不?就别进山巡逻了，夜里她?要翻身或是下床都离不?了人。”陶椿说，“估计离下雪也就剩一个多月，我跟陈伍长交代一声，你留家里陪嫂子。”

“我去跟他说，一点小事，不?用你出面。我有正当的理由?，他不?会为难我。”邬常顺说。