第10章（2 / 2）

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皮加水在大锅中煮了起来，等到锅里的汁液呈紫红色，这才熄了火，把葡萄皮捞了出老，挤出里面的汁水。这葡萄皮厚，不然也可以加在里面制成果酱。

接着将葡萄果肉和紫红色的汁液倒入锅中煮了起来，等煮沸的时候，里面的果肉也差不多煮化开了，许草连忙取来干净的白纱布，把里头的葡萄籽过滤了出来。接着又煮了起来，煮滚后，灶里的大火退掉，只留小火，在锅里加入冰糖和蜂蜜，之后就是不停的搅拌，拌煮至酱汁呈浓稠状就好了。

第一锅葡萄果酱出炉了，许草找了干净的瓷罐装了起来，尝了一口，味道酸酸甜甜的，比起她前世吃的味道好多了，大概是因为葡萄和蜜蜂都是天然的，没有任何污染的缘故。

富贵也吃了一口，直夸媳妇做的东西好吃。

许草留了两碗，准备给家人尝尝，剩下的就全部密封了起来。忙活了一下午，那一麻袋的野葡萄只弄个两陶罐葡萄酱出来。

第二锅刚出炉，牛氏就厚着脸皮，一瘸一拐的进来了，吸了吸鼻子，“大哥，大嫂，啥问道，这么香？”

第 10 章

许草瞧见是牛氏，笑了笑，道：“这是我做的果酱，特意留了两碗，好等爹娘回来尝尝鲜。三弟妹，你腿摔着了，先出去坐着吧，等爹娘回来就能吃饭了。不然我怕等会做饭熏着你了。”

她可没打算打赌给这牛氏开独食儿，不然这两碗都不够她吃的。这东西本来就是尝个鲜，泡个水喝，或者做糕点的时候用些，胃口不好的时候吃上一两勺。

见许草如此说，牛氏岂会不明白她这是在赶人，想着旁边的大哥，又不好得罪她，只得一瘸一拐，愤愤然的出去了。

富贵瞧见，乐呵一笑，“媳妇，你甭理她，整天神经兮兮的，又懒，日后就当没看见她就是了。”

杨家的几人都有些怕富贵，因为他性子直，而且他一手打猎的好本事，家里的用度几乎都是他出的。

许草嫣然一笑，“也就是见面了客套下，打个招呼而已，她不惹我，我自然不会理她的。”她说着，忙着把陶罐密封了起来，“今个地里的玉米能掰完，明个我就去镇上瞧瞧，看看着玩意好不好卖，若是能卖几个银钱那是最好的，不行咱们就自个留着吃好了。”

这东西，怕两个孩子喜欢吃。

晚饭许草用剩下的蜂窝炖了野兔子，又清炒了个萝卜。满满两大盆，足够一家人吃了。

待一家人都回来后，许草忙把饭菜端到了外头的桌子上，那蜂窝炖野兔肉大家伙还是第一次吃到。只觉得香甜可口，带着一丝的甜味。野兔肉也炖的烂烂的，八九斤的野兔子，一家人全部吃干净了。

杨老爹吃的很是舒坦，笑眯眯的道：“老大家的好手艺，比镇上的厨子弄的都好吃。”

沈氏也附和道：“可不是，还是第一次吃到这么新奇的东西，蜂窝炖野兔，虽带着一点甜味，却不会影响兔肉的咸味，味道也很鲜，真是好吃。”

众人都符合了起来。

陈氏虽然没说什么，但笑眯眯的，显然也是吃的极其满意。

今天地里的玉米都掰完了，可以休息一阵子了，大家也都轻松了许多，坐在小院子里说着话。许草忙进厨房把用果酱冲的水端了出来，递给杨老爹和陈氏，笑道：“爹娘，这是我下午这个做个果酱，泡了些水，你们尝尝味道怎么样。”

陈氏虽不喜欢老大和他媳妇，但此时也不好拿乔，端过许草手中的碗，抿了一口，却发现味道真不错，酸酸甜甜的

，甚至开胃。她笑了笑，道：“味道还不错，老大家的辛苦了。”