第4章（1 / 2）

《美食：深夜摆摊，竟被全网追杀！ 作者：狸猫爱吃香菜》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

景州，中央大道。

这里是晚上十点之后，整座城市唯一有夜生活的大街。

酒吧，KTV，酒店，还有几座小型的工厂，全都在这条大街上。

因此这条街上，也衍生了许多其他行业，比如烧烤店，火锅店，串串店。

还有路边的烤冷面，炸串儿，烤鱿鱼。

刘建华今年七十了，他的摊位是炸火腿，粗壮的淀粉肠3元1根，5元2根，每天能卖不少。

刘大爷起身绕著隔壁新来的小摊转了圈儿，吧唧了几下嘴巴，“你这卖的啥？”

只看这小车上并没有写清楚卖的什么东西，也没有表明价格，而是在正面写著：【陈默の移动餐车】

这就很奇葩。

“蛋饺。”

那年轻人正在餐车后忙碌著准备食材，刘大爷瘪著嘴巴摇了摇头。

心说这又是个想赚点外快的文艺青年，餐车上边儿还放著两束插花，弄这么好看有什么用？

连最基本的餐牌都没有！

甚至选择的餐品也有点奇葩，蛋饺？这年头还有人爱吃这玩意儿？估计做不了几天就知难而退了吧。

不过看著这个年轻老板的穿著打扮身得体又舒适的运动服，头发也梳的一丝不苟，看著就跟市里那些在办公楼里上班的白领似得。

刘建华转身回到自己摊位，跟隔壁卖烤鱿鱼的中年男子低声聊起了天。

“天，最多天！”

鱿鱼哥扯著脖子看了眼小黄餐车，“我赌两天！”

刘建华点点头，“好，这次就赌一瓶老白干，十串鱿鱼！”

显然，这场面鱿鱼哥司空见惯，点点头道，“你输了就炸10根火腿，十瓶崂山。”

“妥了，看看他能不能撑到第天！”

两人一拍即合，赌约达成！

第3章 开业第一单

陈默按照系统在眼前浮现的提示不断地操作著，足足摊了一百个蛋饺这才作罢！

而接下来的制作就有意思了。

用勺子做蛋饺这只是最基本的制作，这个时候蛋饺皮儿虽然熟了，可馅儿还生著呢。

之后的制作，有些地区喜欢炖个砂锅，煲个汤，还有些地方蒸著吃，红烧的，油炸的，应有尽有。

不过陈默选择了比较简单也比较便捷的方式：水煎。

餐车的另一口灶台上放著电鏊子。

陈默用刷子刷上足量的油，同时死死盯著眼前进度条。

【perfect！】

等待油温略微升起来一些，逐个把摊好的蛋饺放入电鏊子里。

旁边儿的火腿大爷和鱿鱼哥看了半天，二人同时站起来，“来了！”

陈默扭头好奇问道，“什么来了？”

刘大爷熟练的把剥了皮的火腿肠挨个摆入烤肠专用的工具里次性能烤15根！

鱿鱼哥则是抓出一大把冷藏的鱿鱼直接按在铁板上，伴随著‘滋啦’一声，散发出浓郁的海腥味。

刘大爷边玩淀粉肠上滴油边说道，“十一点了，每天这个点儿就是开始上人的时候，再就是凌晨一点钟！”

陈默顺著前方看去。

果不其然，刚才还冷冷清清的街道上，这会开始陆陆续续的出现了一些人。

淀粉肠的制作很简单，刘大爷摆进去之后就没什么事儿了，叉著腰看著那边零零星星的人跟陈默闲聊著，“每天这个点儿那些吃饭的唱歌的有一部分就散了，路过咱们这儿。等到半夜一点的时候，上边儿的洗脚城，按摩房那些人也下班了。”

原来如此。

陈默微微点头，看到眼前进度条来到闪光处，赶紧打开电鏊子开始加水。

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