第159章（1 / 2）

《美食：深夜摆摊，竟被全网追杀！ 作者：狸猫爱吃香菜》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

“露露，露露！咋回事儿，为啥一直不给我送餐？”

“啥意思啊你们，我等了一个小时了怎么连个包子都没见到？”

“露露你说句话。我不在住院部，我在男科这边的病房，露露你在吗？”

露露，在。

“常大夫，男科的病房是什么意思，不在住院部吗？

常建军不知道露露为什么会有这种问题，“男科和妇科毕竟是比较隐私的科室，所以病房也就挨著这两个科室设置了专用的，跟住院部分开来了。你问这个干嘛？”

露露哦了声，“没啥。”

确实，医院这样做还是蛮贴心的，看这两个科室的患者肯定不希望见到很多人，也不希望自己出去溜达的时候被人用奇怪的眼神看。

这就挺好。

无视掉老赵在群里的发言，露露继续看小陈老板。

第一笼鸡肉上火蒸制的同时，小陈老板已经开始制作第二桶鸡肉块儿了。

再蒸！

五桶鸡肉制作完毕，陈默成就感十足的看著五个巨大的蒸笼。

谁能想到蒸包子的玩意儿还能用来干这个啊！

根据上锅的时间不同，第一笼黄鸡，出笼！

露露二人迫不及待的起身过来观看，原本白绿的白菜叶被蒸的软趴趴的。

陈默动作轻缓，逐个掀开白菜叶子，再给每个碗上扣个盘子。

垫著布，双手上下端著碗和盘侧立起来，将碗中汤汁入黑锅。

最后一步，勾芡。

黄鸡的芡汁无需太浓，只要汤汁略微浓稠能够挂在鸡肉表面就行。

勾芡过的汤汁看上去愈发明亮。

挑出碗表面的葱姜，勺子留著汤汁逐个淋入碗中，进阶版黄焖鸡，成了！

第107章 彻底疯狂吧！

如果说之前的黄焖鸡是鲜香到了极致，那么此刻做好的黄鸡，已然是具备了色香味俱全的特点。

而且看上去，更黄。

黄焖鸡这道菜，菜如其名，色泽要表现为黄，技法主要是。

要在鸡肉与酱汁融合的时候，还要在蒸笼里盖上白菜叶再，用进阶版食谱里的一句总结的话来说就是：做鲁菜，千万不能怕麻烦。

鲁菜的特点就是需要用每一个微小的细节来组成，当每个细节都做到近乎完美那么就能得到完美的菜品。

陈默现在将这些鸡肉块分割开来，每一碗鸡肉块是半只鸡。

“没办法，为了大家都能吃到黄鸡只好这么做了，至于这碗里究竟有鸡的什么部位，大家只能各凭运气了。”

露露目光扫过二十碗鸡肉块儿，指著中一份，“小陈老板，这份给我留著。”

陈默低头看去，碗中明显能看到两个鸡翅，还有半根鸡腿。

这妹子眼挺尖的啊？

“感谢我天道酬勤大哥的保时捷！感谢粤韵轩的保时捷！来嘞，这就上四楼~”

露露本来发软的腿，突然就有劲儿了。

金钱带著特殊的魔力注入露露的双腿，别说四楼，现在就算是十四楼，那也是要嘎嘎往上爬！

常建军近水楼台先得月，趁著露露全部打包之前迅速扫码，“老板，多少钱？”

一只鸡98元，这里也就是半份，陈默毫不犹豫道，“58元！”

出餐速度更快，制作方式也更便捷，味道甚至也会更好，而且价格还能上涨一些，如果说露露在努力赚钱的话，那么陈默现在有种自己在抢钱的感觉。

五十只鸡分为1份儿，售价：58元！

带著和露露相同的心理，陈默开心的脑门都开始冒汗了，手上的动作更为细致，顾客支持自己完全是因为做的好吃，如

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