第157章（1 / 2）

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最后一行人还捎带回去好些个酸菜和木耳，自然品质也没那么好，但是越差的东西，差价越多嘛！

后头一行人运粮回山上，看守关卡的士兵也收了打点，加上猎犬也没做出闻出毒药的反应，就痛快地放行了。

于是这天傍晚，灶房里就接收到了这一批“新鲜”食材。

顾茵检查过后心里松了口气，但凡这群皇城里出来的人懂一些门道或者不肯收贿赂、刚正一些，计划都不会顺利地进行到这一步。

但到这一步还不算结束，难的还在后头――要把这些食材处理得没有异味，让人浑然不觉地吃下。

“掌柜做酸菜鸡肉粥可好？这天怪冷的，晚上喝点热乎的也舒坦。今天好像还看到买了些木耳，炒个肉丝最好吃不过。”顾茵当着尚膳太监的面询问周掌柜。

周掌柜又看向尚膳太监，尚膳太监正吃着顾茵孝敬的猪油渣下酒。

从前他只负责给皇帝传膳和试毒，出去都是小太监们一口一个‘爷爷’伺候着，如今倒是成了半个灶房的人，日日围着锅台转悠。

他疏懒地摆摆手，“你们自己决定就好。”

整鸡切块后放入葱姜料酒腌制一刻钟去腥，豆腐香菇切片，土豆切成条块。

之后大锅烧油，放葱蒜爆香，放入酸菜翻炒，等炒出香味后加水煮沸，放入腌制好的鸡肉块，再放香菇和土豆条、大米。

熬粥这个交给顾茵来，她判断火候是一绝，熬到出锅前在放上一些豆腐。

热滚滚的酸菜鸡肉粥就做好了。

同时周掌柜也炒出了一大锅木耳炒肉――那木耳事先已经泡过，送到山上后又再由他们浸泡半下午，此时已经变得胶质绵软，但周掌柜一身本事不输顾茵，又用大火快炒，再放一些香料，不论是外观还是香味，都和普通木耳没有区别。

“今天小娘子和周师傅倒是不藏私了。”尚膳太监闻着灶房里的香味咽了咽口水，“咱家也有些饿了，正好先吃一顿。”

顾茵却不能让他吃这个，先把他吃出个好歹，外头的人还怎么吃？

“您哪儿用吃这大锅饭？”顾茵笑道，“我们给您另外做些精致的。”

顾茵对着周掌柜使了个眼色，再次放酸菜下锅爆香，放入鸡块爆炒。同时顾茵下了碗放足了鸡肉的鸡汤手擀面。

那酸菜炒鸡陪着清爽可口的鸡汤面，把尚膳太监哄得眉开眼笑。

没多会儿，侍卫们就来传膳了。

这次轮到来抬吃食的两个侍卫正在抱怨，“兄弟们从前在京城不说炊金馔玉，那也是吃香的喝辣的，何时沦落到这种地步？”

他们所谓的沦落，也就是隆庆帝给他们制定的两菜一饭，有荤有素的标准。

别说行军打仗，就是一般的富户百姓都没他们吃得好。光说那木耳一样，就是一般百姓都吃不起的。

但在他们看来，这样的待遇俨然是一种折磨了。

“你少说两句，”同行的人肘了他一下，同时不由感叹道：“今天的饭菜好香啊！”

“大人们都辛苦了。”周掌柜笑着，和往常一样和他们一道去分发吃食。

一般的军队纪律严明，便是用饭也有规矩，这群皇城来的公子哥儿自然不讲究那些个。

闻着今天格外香的吃食，众人都比平时多要了好些。肉粥多，木耳少，这些木耳最后大部分还是呈送到暗卫那里，他们才是如今营寨里皇帝最受器重的人。

而灶房里，顾茵又心急又害怕，却偏还要笑着应对那尚膳太监。

这时，高大的身影在门口出现，顾茵一见了他，心里立刻松了口气。

喝得半醉的尚膳太监瞧着好笑，打趣道：“你这相好倒是来得巧，肯定是因为今天小娘子做的

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