第293章（1 / 2）

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自打两人从渔港一路过?来，满打满算没一个?时辰，却听?了三十几遍四时鲜的名字，这下倒是真的想去了。

结果排了一个?早上才排到，满心?抱怨，正觉得怒火中烧，想着大骂一句，结果一进去，闻到那股香味，怒气先消散了一半。

吃到送上来的两碟小?食，熏鱼和翡翠烧卖，还没吃，就没火气了。

矮个?子商人在那嘀咕，“做得还怪好看。”

一吃到嘴里，他愣住了，啥话也没说，筷子夹起翡翠烧卖就往嘴里塞。

咋能这么好吃，皮是翡翠绿，又薄又透，能透出里面的馅，馅是糯米包着腊肠，还有肉丁，油润但不油腻，一个?没吃完，才吃了一小?口，立马用?筷子叉了其他两个?，牢牢护住。

本来还有三分的怒意，现在早就完全消失不见了。

等吃到鱼卷后，简直恨不得把?自己兜里的钱全都砸在这里。

这种鱼卷，外皮是用?马鲛鱼的鱼茸，加上淀粉使劲搅打成型的，特?别弹。

在蒸之前，被卷进了马蹄碎、鸡蛋、小?葱，外头还裹了一层猪网油，上锅蒸出来的，鱼肉的胶质，筋道和弹牙，猪网油增添了细滑的口感，鲜香十足。

“上次你说啥来着？”高个?子商人问。

矮个?子商人呸了自己一声，他说：“我说这地方真邪门，邪门得好吃。”

“这名声还真不是虚的啊。”

自此以后，但凡有人来海浦，他俩必定好一番吹嘘，吹的让人厌烦。

不止这两个?人如?此，之前先前嫌弃的，一进到四时鲜来，那又换了另一副嘴脸，全都喜笑颜开?地出来。

“我说海浦这些年，”一个?商人大口往嘴里塞五丁包，含糊不清地说，“总算有个?好地方了，东西还便宜。”

“可不是，”另一个?人吐槽，“但就是排那么久，连个?位置也没有，这人挤人的，店面还是太?小?了。”

江盈知收到了一大堆的控诉，她无力反驳，承认确实窄了点。

不过?比起扩充店铺，她最要紧的是安抚住这群人。

琢磨了好半天，在左边靠墙边上，搭了个?铺子，卖起速食来。

头一个?是海鲜粥，去年冬的新米，加上春天渔场里捕捞出来的江白虾，头部透明的外壳里，还包着橙黄的卵，做醉虾鲜甜，在海鲜粥里变成了又嫩又鲜甜。

粥用?了专门的厚碗，给心?急的客人吃，哪怕端在手上也不烫手。

要是想打包带走?，江盈知做了简单的海鲜炒饭，还有海鲜饼。

这时候韭菜长出来，正是好吃的时候，小?葱也嫩，而且从望海过?境的这一批鱿鱼，是带籽个?头小?的糕鱿，肉有韧劲，一煎就能咬透，带着刚生出没多久的嫩。

春韭、糕鱿，鲜虾，青葱，鸡蛋液，全混在面糊里，摊成海鲜饼，刷上酱汁，每一个?都煎的底部焦脆。

啃的时候能听?见清脆的咔嚓声，那是焦脆的外皮，而内里却是带着类似于馒头的暄软，可有着馒头没有的丰富口感。

那些拿到海鲜饼的人，吃的脸上沾了碎屑都没工夫搭理，一口接着一口。

有的人格外爱吃那糕鱿，就是喜欢那种有韧劲的口感夹着微焦的皮，也有的人喜欢吃葱，爱极了底部平铺的那些葱管，有葱味却没有葱的呛人味道。

又或是春韭特?有的香气，跟虾搭在一起又特?别配，完全不突兀。

单吃就已经很好吃了，还可以刷酱，海鲜酱偏咸口，海味浓郁，最受欢迎的是甜面酱，不少人喜欢这种甜口又带着点咸味的，跟海鲜饼很配。

小?众一点的是辣酱，有些人爱，吃到呼哧喘气，辣得上头。

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