第276章（1 / 2）

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“吃不吃鱼头?？”江盈知拎着鱼头?，解开?草绳，把它放进盆里时说，“我?小时候可爱吃鱼头?了，我?外?婆最会做鱼头?，那时她只加豆腐。”

“后来我?们家旁边住了个东地来的邻居，她做鱼头?里面?要加饼，我?也爱吃。”

“我?一说喜欢吃，那可不得了了，那七天里，除了鱼头?和饼，我?愣是没吃到旁的，直到我?吃吐了，才换了菜。”

江盈知说起?来时，语气轻快，可是细细想来，她已经许久没有?吃过鱼头?泡饼了。

会天天给她做这道菜的老人，早就不在了。

王逢年站在她身后，他说：“那你教我?，以后我?做给你吃。”

“也等你吃厌了再换。”

江盈知顿了下，然后说：“那你可得好好学，我?可等着。”

其实炖鱼头?并?不难，只是得把大鱼头?劈成?两半，再腌制，不然不好入味。

倒是饼有?些难度，不是那种整块很有?厚度，吃着跟馒头?一样，越吃越有?嚼劲，而?是烫面?饼子，一层一层叠加在一起?。

醒发面?的时候，越久越筋道。

她在煎锅上烙饼的时候，顺手做了几个烫面?小饼，馅是糖馅，这里的白糖是沙糖，颜色是黄的。

包在面?团里，当薄饼皮烙出焦黄的小点，面?皮是淡黄色，糖逐渐融化?，整张饼特别软乎，吃起?来甜滋滋的。

江盈知想，海娃和小梅要是在就好了。

没想到，院子里就传来小梅的声音，“娘，大伯娘，我?姐呢？”

“我?早点回啊，给阿姐打下手嘛，顺道买了只烤鸭，孙掌柜让我?带盅胡椒猪肚汤来，真香。”

海娃放下书?袋，他左右嗅了嗅，“有?糖的味道。”

“你属狗的啊，鼻子这么灵，”江盈知从窗户探出头?来，脸上带笑，“来吃糖饼。”

海娃欢呼一声，跑的时候又折返回来，从书?袋里往外?掏，他拿出油纸包的东西，皱巴巴的。

见者有?份，他的黏糊糊山楂球。

他嘬了口手指上的糖，笑嘻嘻开?口，“师娘买的红果，我?吃了一个。”

“好吃，带回来一起?吃。”

秀秀腼腆，她说：“还有?我?的。”

“啊呀，真好吃，”江盈知不嫌弃吃了口，她笑眯眯地说：“我?也买了山楂，我?们做冰糖葫芦吃，你们吃不吃？”

“吃！”两个小的蹦蹦跳跳，小梅嘶了声，这糖饼可真烫，她高?高?举起?了手。

灶房里炖着鱼头?，锅里是猪骨汤，一群人却在屋外?的桌子上，做起?了冰糖葫芦。

海娃和秀秀用筷子戳山楂，小梅咬了口山楂，皱起?脸来，“这可真酸。”

“酸吗？”江盈知故意问，她伸手拿了个，背过身，踮起?脚塞到王逢年嘴边，“你尝尝。”

王逢年没拒绝，吃完了，皱眉告诉她，“酸。”

她大笑，“当然是酸的，得裹了糖浆才会甜呢。”

炉子里正?经熬起?糖，熬的糖稠起?一层泡，串起?来的山楂在里头?滚一圈，晶莹的糖浆便挂满了山楂，随手一敲，邦邦硬。

海娃举着糖葫芦，小口舔着，他满脸都是甜蜜蜜的笑。

“太甜了，牙都要被粘掉了，”周巧女咬的山楂嘎吱响，嘴上这样说。

王三娘说：“谁说不是，可这玩意真好吃啊。”

大家吃着糖葫芦，觉得甜，又舍不得放。

在大冷天吃糖葫芦，海娃还舔着吃，被糖沾在了嘴皮子上，扯的时候，他哇哇乱叫，其他人哈哈大笑。

在这样的氛围里，王逢年在

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