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第207章(1 / 2)



《渔家四时鲜(朽月十五)》转载请注明来源:吉内斯小说(www.genessiscs.com)

吃完后,刚收拾完灶台,门口响起了敲门声,是?在院子?边的侧门,外?面有人隔着门喊,“小满师傅,小满师傅,有没有人?”

江盈知一拍脑门,差点忘了跟新丰楼大师傅约好了,她赶紧回道:“来了,大师傅你等?等?啊。”

“小满师傅,我来找你切磋厨艺了,”新丰楼大师傅手里提着不少东西,他身后的伙计也提着很多?的食材,面色带笑。

江盈知惊讶,“快请进快请进,怎么带了这么多?东西来?”

“找你切磋,肯定不好空手上门的,这些是?我备的一点薄礼,第一次来你食铺里,”新丰楼大师傅笑容满面,他提提自己手里的袋子?,“也没有拿什么,就带了点干t?贝、鲍鱼还有海参这些。”

“我们旁的东西酒楼不多?,就这个东西多?,真不贵重。”

“后面拿的是?食材,自己上门切磋来了,东西怎么好你自己出?,我干脆拿了。”

他让伙计把东西拿进门,自己也进去了,然后惊讶,“王老大,你怎么也在这?”

新丰楼大师傅寒暄,“好久没见你赏脸到我们酒楼里吃饭了。”

以前王逢年可是?新丰楼的常客。

王逢年掩下不耐烦,他找了个借口说:“最近没人请。”

新丰楼大师傅干笑一声,他们酒楼天天有人做宴,都在那说王老大不来。

他只好转向江盈知,诚恳地说:“小满师傅,原先?想着切磋切磋,这会儿看王老大在这,要不到时候请他做个评判?”

“我最近做的是?道新学的菜,也想多?听听旁人的意见。”

江盈知当然没有不应的道理,“成啊,他是?你们那的常客,也吃过我做的,肯定能评判得很公允。”

王逢年不确定地问,“要我来评?”

对面两个人一齐点头,觉得他看上去就是?个很正直的人,评价肯定很公允。

王逢年无?话可说,找谁不好找他。

他是?个偏心眼。

第63章 刀鱼馄饨

两个厨师的切磋, 虽然想要个评判,但重点在相互交流。

新丰楼大师傅洗着菜的时候说:“自?打?吃鱼宴输了,别人虽笑话我, 我自?己倒是想得开?。”

“出去岛外一趟, 就觉得你那日?说鱼有?百味,人尝千味,倒是真?妙, ”大师傅同江盈知说, “我那会儿转道去了临安,在那尝到了一道菜。”

“是从湘省那边来的厨子, 他有?一做法, 把他们湘省山里?的枞菌拿来同海参一道炖, 我当时就想,这不白白糟践东西。”

“当即点了一道, 尝后发?觉真?是我自?个儿把自?个儿框住了, 这些年老是做相同的菜, 闭着眼都能做, 放什么东西,用什么调料,也是实在无趣。”

大师傅倒是个很?坦荡的人, 甚至还?感谢了一番江盈知, 说要不是她横空出现,叫他明白人外有?人, 怕是这会儿都还?倨傲着。

因为人总是喜欢被追捧的, 尤其在一年又一年的追捧里?, 整个人都开?始浮躁起来,也变得格外倨傲, 觉得在整个海浦,自?己已经站到了顶尖。

而江盈知的出现,是在海浦所有?厨子脸上,都狠狠踩了一脚,让他们知道,有?人年纪轻还?这么厉害。

让江盈知听了都觉得不好?意思?,连连客气几句,后面?她倒是真?心实意地说:“出去见识总是好?的,外头风味广,人的口味杂,吃的东西多,见了别人做的那些东西,总能有?些感悟。”

“这食道不就跟佛道一样,也要参悟,参出点名堂来,这在吃的上头手艺也更为突出精进。”

江盈知片着鱼

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