《吃货的摆摊日常(美食) 作者 山楂酪》转载请注明来源:吉内斯小说(www.genessiscs.com)
一人接话:“一二?两?银子,能挣这么多?女子比咱们男子还能挣钱了,凭什么?”
另一人愤愤不平:“就是,看她们手无缚鸡之力,能做点什么?咱们走街串巷做买卖,竟是比不得这些?女子挣得多,叫女子骑到头上。”
替织娘说话的小贩又道?:“现在世道?变了,我?跟你们说啊,别小瞧女子,人家有耐心,又细心,能纺织棉布棉纱,咱们身上穿的这些?棉布,都是她们纺织出来,我?要是能娶到个织娘做夫人,还不得给我?乐死?啊!”
“嘁,原来想吃软饭啊!只有没能力养家的男人,才会让媳妇出门做工。”眼红织娘的贩子面露鄙夷。
小贩道?:“我?当然?想吃软饭,难道?你们不想吗?”
这话说的,其他贩子美滋滋脑补一番自家媳妇每月挣回个一二?两?银子,再给自己生个大胖小子……
嘿,别说,这碗软饭看着,似乎还挺香。
腊肉土豆饭
付雨还要攒银子赎身, 挑选来几根羊杂、鸡杂串串。
一文钱一串的羊杂鸡杂,价格低廉,又能吃到荤腥, 是一些贩子和从事体力活的搬运工最喜欢的吃食,也是这家铺子里销售最火的串串。
平时来得晚些, 很难抢到下水串串, 好在付雨今日?到得比较早,望着锅中依品分类的各类荤素串串, 咕嘟咕嘟的骨汤,空气里?萦绕着骨髓的油香和鲜味, 这一刻, 鲜味犹如实质化, 强烈冲击着人的眼球和味蕾。
捧起碗, 吹走热气, 抿一口飘着油花的大骨汤, 握起竹签, 牙齿咬住羊杂块, 微微一偏头,叼来块滚烫的羊杂。
才出锅的羊杂,烫得付雨猛抽一口气, 舍不?得吐掉,嗷嗷地在口腔里?倒腾番, 咽进去。
滚烫的热食,热腾腾的骨汤,驱散了冷冽的寒风, 窝在这家糖水铺子里?,手脚都?是暖和的。
正叼着羊杂, 大快朵颐吃着,铺子外有人撩开帘子,一阵刺骨寒风往里?猛灌,惹得靠近门口的织娘和绣娘们纷纷看来。
挑开帘子的,是姗姗来迟的两名织娘,两人边往里?走,边抱怨:“我现在呆的这家布行,掌柜不?许将孩子带到上?工的地方,不?带在身边,一个小?孩放在家里?,万一被拐子拐走了怎么办?”
另一人道:“你?家公公婆婆去得早,你?丈夫要出门给人做瓦匠活,你?也要上?布行上?工不?允还在带去布行,那?怎么办?”
先前开口的织娘说:“我不?似你?,你?家公婆健在,公公摆摊,婆婆在家照看孩子,我夫家这边没有公婆帮衬,打算换一家布行,听说薛记东家允许织娘将幼童带去布行,还有专门放孩子的后院,有人看门。”
“薛记布行啊,听说里?面很累。”
“累是累了点,但工钱也高啊!”
“倒也是。”
铺子里?没有多余位置,两人也各自取来个高凳子,低马扎,舀了些骨汤,又便宜取来若干猪肉丸和鱼丸串串……
各选了荤素串串,两人总觉得差点什么,一拍大腿,扯着嗓子冲跑堂好:“这边,我们要两份狼牙土豆,一份要葱花,不?加芫荽,一份都?要。”
“好嘞,客官稍等。”跑堂回了话,往厨房跑去,用工具给土豆削皮,切块,浸入清水里?……
厨房里?,待油温升高,土豆一下油锅,平静的油面开始噼里?啪啦,小?翠躲闪及时,这才没有被溅出的热油袭击到。
她?喃喃道:“还是得沥干水分,没沥干太吓人了。”
炸得金黄的土豆条,过滤掉多余油分后,添了食盐、酱油、葱花、芫荽,少?许灵魂料粉一起搅拌。
“一份要芫荽,一
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