第360章（1 / 2）

《吃货的摆摊日常（美食） 作者 山楂酪》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

又挖出来一块栗子酱，放到干净瓷碗里，给?盼盼和铺子里的跑堂和帮厨帮工们尝个味道，方便?食客问起时，能答得?上来。

盼盼吃过?栗子糕和栗子酥饼，头一次吃到这种细腻的栗子酱，听宋掌柜要求品尝后的评价，抓耳挠腮：“清甜很香，好吃，其它?我也说不上来。”

宋荔也没指望盼盼，又问了谭百合和张小花的意见，得?到不错的反馈。

半桶的栗子浆，最后只熬出三只陶罐的栗子酱，每只大概有八百到一千毫升的量。

这会?子距离打烊，还有半个时辰，趁着?打烊前，让佘婆子按照她?给?的配料开始调制栗子乳饮茶。

今日有食客菜单子，意外发现又多了两页新品，香栗乳饮茶与栗子曲奇……

盼啊盼，等啊等，王福派小厮跑第三趟时，终于听说栗子曲奇正在烘焙，现在可以售卖栗子乳饮茶。

立马要了两盅，送到二楼雅间?。

片刻后，张小花端着?木托盘送来饮品。

打眼一瞧桌上的瓷白汤盅，一汪浅棕的奶汤，看?着?没什么稀奇，只是勺子搅动间?，发现里面大有乾坤。

汤盅底部是一摊类似芋泥的褐色栗子泥，糊在汤勺上，空气里奶香和栗子的清甜，暗香浮动。

王福挖来一勺栗子泥品尝，被它?顺滑的口感惊到，栗子泥口感厚重?，几乎吃不出颗粒感，有点类似红豆沙的绵密香甜口感，与红豆沙不同的，多了几分香香绵绵的口感。

回味间?，似乎能品到焦糖红茶的温和甜醇茶香，令人身?心愉悦。

身?旁的人打量着?这只汤盅，迟迟没有品尝的动作，王福问：“不喜欢？”

邱雪琼摇头：“没，我只是觉得?这么小小一只汤盅的乳茶饮，竟是卖到七八十余文钱，有些好奇而已。”

说着?在王福的注视下?握住汤勺，舀来茶汤品了品，顿时觉得?妙极了。

既有甜甜的奶香，融合了清雅不俗的茶汤，风味甜而不腻。

汤盅底部沉着?绵密栗子泥，入口一抿，缓缓在舌尖铺开，整个口腔充斥着?沙沙的清甜栗子香气。

一口接一口，甜甜的茶乳茶和栗子泥恨不得?甜到人的心坎里，给?邱雪琼瞳孔震地：“爷，原来真的好好喝！”

王福自得?地抬了抬下?巴：“不好喝，爷能带你来么？”

听见大堂外传来骚动，不用王福开口，小厮很有眼力劲地出了雅间?，得?知是烘焙的栗子曲奇出炉了，立马下?楼跟大伙们一起排队。

铺子里很久没有售卖泡芙和曲奇等小食点心了，对于热爱曲奇，喜爱栗子的食客来说，这份栗子曲奇，一下?子戳中了她?们的心，万万不可错过?。

等排到小厮时，得?知每人只能限购一份，一碟子里仅有三块点心。

当跑堂送来一碟子栗子曲奇时，王福和小妾吃吃喝喝得?差不多。

鸡蛋大小的栗子曲奇，外面是一层金黄黄的曲奇酥，里头包裹着?栗子泥馅料，焦糖红茶的醇香在舌尖上徘徊不散，似蜜果香气凝结，比乳茶饮里的栗子泥茶香味要浓厚。

烘焙过?的香栗子泥，被烤干带走部分水分，口感较乳茶饮里的甘甜，有栗子粉绵绵的香甜，奶香味更浓。

乳茶饮里的栗子泥又比烘焙的多几分顺滑水润口感，两种吃法，各有优缺点。

盘子里一共仅有三块，王福和邱雪琼各吃了一块，还剩下?一块，被他?推给?身?旁人：“多吃些，看?你瘦的，吃胖了才有福气相?。”

邱雪琼依言，将剩下?的一块栗子曲奇吃掉。

呜呜，福爷待她?可真好。

邱雪琼不知道以后会?不会?后悔给?人做妾

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