第250章（2 / 2）

《吃货的摆摊日常（美食） 作者 山楂酪》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

委实埋没?人才，委屈了。

老冰棍

厨房里, 宋荔给木盆里撒了些盐，顿时鲜活的泥鳅弹跳起?来，被她眼疾手快拿盖子盖上?。

洗去泥鳅身上的粘液, 刀锋划过肚子，刮走?内脏和脏东西?, 之后再清洗几遍。

去皮的莴笋, 切成滚刀块。

扒下的莴笋老叶扔在一旁，可以拿来喂鸡喂鱼, 嫩的莴笋叶，洗净后切碎, 可以做菜饭吃。

好?久没吃菜饭了。

要说菜饭, 洋芋饭那叫一个香, 尤其是焖得有锅巴的洋芋饭, 能给人香迷糊了。

给泥鳅煎成两面金黄, 加入姜丝蒜末去腥, 添上?莴笋块一起?炖煮。

炉子上?, 莴笋泥鳅咕噜咕噜炖着, 热气推动着陶罐盖子，噗咚噗咚。

宋荔将焖好?的米饭盛出，沿着铁锅边浇淋上?一圈素油, 倒入莴笋叶翻炒，上?面盖一层米饭, 浇上?少许清水，盖上?锅盖焖着。

给灶膛里的柴火退出部分，利用灶膛的余温, 小?火焖熟。

干娘进了厨房，双手一拢, 圈住被扒下来的老莴笋叶，打算拿去喂鸡。

宋荔抢下几片老菜叶，切碎了，撒在池塘里，没一会儿，瞧见一群巴掌大的鱼群争先?抢夺菜叶碎。

四人围着饭桌落座，梅嫣捧着一碗莴笋叶菜饭，粳米和清水的比例恰到好?处，米饭颗颗分明，裹着油水和细碎的菜叶，晶莹剔透，嚼着柔软糯香。

莴笋叶有点类似油麦菜的味道，清香迷人，光是一碗菜饭，也能叫人吃得有滋有味。

泥鳅被炖得软烂脱骨，肉质水嫩鲜美，莴笋的味道最?妙，吸收了泥鳅鲜汤的味道，很入味，入口一抿就化掉了。

扒完一碗，梅嫣又添半碗菜饭。

跟好?友做的饭菜一比，从前不?擅厨艺的自己，做的饭菜，仿佛只是为了活着。