第249章（1 / 2）

《吃货的摆摊日常（美食） 作者 山楂酪》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

兰心太?孤单了。

宋荔听兰心说了些从凤仙郡到西域戈壁的风土人情，眼?见天色暗了，两人分别?了。

离开前，她才知道原来那盆植物是一种名为马铃薯的农作物，因为块茎酷似马铃铛，因此得名。

据兰心说，这是与西域接壤的俄国发现的一种新奇的农作物，有些类似芋头，与芋头一样，都是食用泥土里的块茎，口感沙沙绵绵的。

是俄国一位大帝在?荷国品尝到这种美食后，引入国内，让民众开始种植，又说这种植物的块茎含有剧毒，食用不当?，轻则呕吐，重则丢掉性命，对宋荔再三叮嘱。

宋荔一点不怕中?毒，非但不怕，反而内心一阵狂喜。

马铃薯，这不就现代的土豆吗？

她只在?超市和市场买过现成的土豆，却不认识土豆的根茎枝叶。

种植管理得当?的话，土豆产量极高，如果未来大力推广，可以缓解饥荒问题。

想到美味的薯片、酸辣土豆丝、干锅土豆片、土豆排骨汤、红烧土豆鸡块、炕洋芋、狼牙土豆和洋芋饭……光是想一想，叫人口水直流。

心里惦记着?铺子里的土豆盆栽，天光微亮，燕语莺啼，大地万物复苏。@无限好文，尽在晋江文学城

吃过早饭，宋荔到东市铺子，采买食材时，发现有家关门许久的茶铺子，经过整顿，又要重新开业了。

门口张贴着?大红喜纸，广而告之，申时三刻后，铺子里有歌舞表演，邀城中?居民们前来欣赏。

青芝带着?两名婆子已然?再此等候，用昨日取走的冰鉴运了冰块来。

宋荔亲自教木湘湘，冰鉴最中?间一层放置冰棍容器，边上一圈铺满冰块，撒了粗盐，按照她调制的冰棍水，倒入模具鹿，插上竹棍，盖上模具盖子，外头冰鉴的盖子。

等待一会儿功夫，粗盐与冰块混合，冰鉴内的温度迅速降低至冰点，使得模具里的冰棍水凝固结冰，便形成了冰棍。

这个制冰法子比硝石制冰简单许多，是宋荔偶然?在?网上看到，七八十年代，没?有冰箱，商贩们利用泡沫箱隔绝掉周遭热气，用食盐和冰块的法子，用清水兑些糖和糖精，几分钱一支冰棍，夏日炎炎，冰棍生意红火得很。

从冰窖批量冷冻冰棍，一来冰鉴容器只有这么点大，没?法子保存太?多冰棍，不放到冰鉴里头，冰棍很快会融化掉。

这种法子可持续冷冻冰棍，一旦试验成功，预计未来可持续售卖冰棍。

怕第一次试验不成功，宋荔让木湘湘先少量尝试，因为要赶着?去丹朱街开铺子，没?时间多呆，匆匆离开。

留下木湘湘抓着?脑袋，时不时瞅一眼?更漏，计算着?时间，打开冰鉴一条缝隙，偷偷瞄一眼?里头的冰棍有没?有冷冻好，又怕开的缝隙太?大，叫冷气跑掉了。

尽管她不明白为何只是往冰块里添加点盐，就能让里头的糖水冻住，但宋荔这么说了，木湘湘便也无条件地相信。

终于在?一刻钟后，木湘湘惊奇发现，模具里的糖水竟是真的凝结成冰，冻住了。

再次确认冰棍真的冻住后，她赶紧去问卢月琴：“刚才宋掌柜让你写?的价目表，可以挂出来了。”

卢月琴惊讶，方才宋掌柜还?说先别?挂价目表，免得没?冻好，事到临头出了状况，叫食客们白期待一场，自家铺子也落了笑话。

挂好了价目表，经过曾芳兰的吆喝，果然?有食客注意到铺子里新出的冷饮冰棍。

糖水冰棍七文钱一支，老冰棍十一文钱，价格虽贵，但跟冰饮沾上边的，没?有便宜的。

进入下旬，天气一天比一天炎热，董朴为着?心心念念的清爽冰粉，时常来铺子里转悠一圈。

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