第194章（1 / 2）

《吃货的摆摊日常（美食） 作者 山楂酪》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

月底便是腊月。

提起腊月，宋荔能想到一系列的腊味美食，腊鱼、腊肉、腊排骨，腊鸡腊鸭，还有美味的腊肠。

在大?周朝，人们的餐桌上已经出现了腊肠，跟现代灌腊肠相差无几，买来前后腿猪肉，佐以香料，填塞到洗净的猪肠内，经过晾晒和风干，红艳如?霞，油香浸润，酝酿出一股奇香的风味。

见到集市上已有人购买猪肠和前腿肉，腌制腊肠，叫宋荔腌制腊货的心思，蠢蠢欲动。

想到添加辣椒面和花椒面的麻辣香肠，鲜红莹润，想到浸润着油脂的瘦肉不干不柴，肥肉颗粒呈现水晶质感的透明色，刀锋切割时，一抹晶亮的油脂溢出……

不行，不能继续往下?脑补了，宋荔舔舐着被风吹皱的唇瓣。

不管了，买点回去，大?不了点着油灯灌腊肠。

问猪肉贩子，买来八斤前后腿肉，付了账。

白天在铺子里?不忙时，宋荔将腿肉切成薄片，佐以白酒、食盐、辣椒面花椒面等腌制。

下?午带回家，用工具灌辣香肠。

干娘和陆承吃不了辣，她做了咸香和麻辣两种口味。

饭桌上，见陆承只吃了大?半碗饭，宋荔随口问：“怎么?吃这么?少？”

陆承微皱着眉心：“推广棉花种植的计划，进展不太顺利，目前只有十几家农户愿意参与种植。”

“这个月，已经有七八人冻死。官府临时搭建了烧炕的安置棚，又发放免费干柴，让没有住处的人可?以躲避风寒。”顿了顿，陆承又说：“如?果?不能将棉花推广种植，明年还会?有人冻死。”

宋荔大?惊，凤仙郡地?处南面，一年到头不见下?雪，但空气湿度大?，不比下?雪舒服多少。

她带着干娘从春风楼出来，一面摆摊，一面攒着买棉花的钱，便是听?说古代常有人冻死，想着未雨绸缪。

想了想，她说：“其实我?很能理?解这些普通百姓，咱们以农耕为主，大?多数百姓靠着耕种田地?为生，养活一家老小。尽管棉花在世面上售价颇高，我?听?说一斤的棉花，能卖到二两银子的价格。”

陆承认真?倾听?，鼓励她继续往下?说。

宋荔便结合自己在大?周朝的见闻，还有现代历史书上学到黄道婆发明纺织机，推动棉花和纺织技术的知识：“先说说种植一种新作?物要承担的风险，比如?我?种植番椒，周围的人从未见过，更不知如?何种植，总担心自己种不活，减产之类的问题。我?种不活番椒，仅仅一次尝试，只是损失掉些辣椒种子。对农户来说，是大?半年的收成，是养活一家人的生计。可?能因为一次尝试，让家人吃不饱饭，卖儿?卖女，风险太大?。”

又说：“棉花目前用途较少，二两银子有价无市，购买的人极少，除了做棉花被褥，棉袄，还可?以开发布匹的用途，如?果?能将棉花絮绒制成棉布，将棉花的价值开发出来，再由官府给予种植棉花的农户一定?补贴，双管齐下?。”

陆承紧皱的眉心舒开，难掩激动的语气：“制作?棉布？这法?子可?行度较高，明日我?将城中擅长纺织布匹的手艺人汇聚，商议有没有可?改进的纺织机？若真?能纺出棉布，你可?是大?功臣。”

“我?也是在一本?古书里?见过，有位黄道婆向黎人学会?纺棉技术，发明棉花脱籽机，纺棉布机等，再多的，我?便不晓得了。”宋荔拾人牙慧，不敢自居功劳。

她很少见他?这般高兴。

从前宋荔以为陆承购置千百顷良田，山林，是为了偏安一隅的享受，后来方知是为了试验棉花的种植习性，方便推广。

从前周身戾气的，是他?。

想要让底层百姓穿暖的，也是他

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