第162章（1 / 2）

《吃货的摆摊日常（美食） 作者 山楂酪》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

提前焯熟的笋子，加了泡椒和泡椒水一起浸泡，酸酸辣辣的，口感爽口，不如春笋鲜嫩，又比春笋多几分清脆感。

蛋饼外酥里嫩，笋子酸辣下饭，百吃不腻，叫宋荔下了一碗赤豆粥。

周万春碗着?只荷包蛋，尝了炒青黄瓜干，裹着?丰富的猪油，泡开的黄瓜干爽脆，与新鲜青瓜水分多汁的脆口不同，晒过的黄瓜干被大自然阳光赋予了一种特殊的香味，清香味浓，半点不输新鲜青瓜的风采。

吃过早饭，收拾了碗筷，又该到东市开铺子。

临出门?前，天空飘洒着?阴雨。

母女俩各自披上蓑衣斗笠，周万春去开铺子，宋荔去活鸡活鱼市场采买，分工明确。

买完活鸡活鱼，看到有打渔贩子售卖一筐子鲜活青虾，售价便宜。

宋荔想到昨天的虾滑卖得不太好，除了福爷，就只有两三位走商买了份尝试，卖不完的虾滑，全被她和木湘湘分了，今日不做虾滑了。

但是?这一筐子河虾，她还是?决定买下。

虾肉蛋白质含量高，白灼油焖，都?是?一道解馋的好菜，自家吃一些，剩下用竹签串起来，可?以放到骨汤麻辣烫里煮着?吃。

她总结，虾滑单价高，普通百姓舍不得花五文钱买虾滑尝试，万一味道不好，自己花的铜板岂不是?白白打了水漂，还吃得不舒服？

只有走商们手头富裕些，舍得花钱尝试各类新鲜小食。

一只河虾卖一文钱，应该会有人?愿意尝试，实?在卖不掉，她收起来带回家当晚饭吃，怎么做都?不浪费。

又去采买蔬菜、一大块猪前腿肉，昨儿?有顾客说猪肉丸子不够吃，今日多做些。

看到猪肉贩摊上还有猪血，这玩意便宜量大，顺手买些猪血回去。

见小推车上的竹筐菜篮子，堆成小山，宋荔觉着?差不多，赶忙返回铺子。

在铺子门?口，见到了木湘湘，桶里还剩些血粉羹没卖掉，今儿?下着?雨，可?能要多等会儿?。

打过声招呼，木湘湘想着?闲着?也是?闲着?，又占了宋荔的地儿?，过来帮忙搬运货物。

小翠怕迟到，每天都?会提早到铺子，已经在厨房呆着?了，见灶台地面擦拭得干净，没别的活计干，就自己找活儿?呗！

见宋荔和木湘湘一趟趟搬运来货物，小翠帮着?整理，挪出空地，方便下脚。

木湘湘帮忙完，要去门?口守着?摊位。

宋荔说：“一会儿?收摊，可?以把东西存到我?铺子里，省得你回家了，还得过来。”

木湘湘接了宋荔这儿?的零工活计：“好，知道了。”

吃午饭时，小翠没了昨日饭桌上的局促。

她和木湘湘相处下来，发现对方性子耿直，热情开朗，心?地善良，喜欢帮助别人?，渐渐放下了防备。

桌上一碟白灼虾、五花肉炒茭白，还有葵菜、肉丸汤羹，四菜一汤，丰盛极了。

葵菜就是?现代的秋葵，不过这个时候，人?们主要食用它的嫩叶，从入秋开始，一直到进入冬季，菜园子的蔬菜出现断档，这些葵菜成为了百姓餐桌上最普遍的一道时蔬。

九月十月的茭白，最是?鲜嫩的时候。

剥去茭白外衣，露出里面洁白无瑕的根茎，水灵灵的。

茭白可?以切片，或者切成丝条，清炒甘甜，搭配五花肉一起爆炒，风味更佳。

这种食材味甘，性寒，依水而生，不能多吃，不过叫宋荔遇到了摆摊的贩子，必然买上一些尝尝鲜。

她尝了一筷子，茭白果然很?嫩，入口无渣，这种季节性的时鲜，软软的，吸收了五花肉的油脂，香喷喷，回味能吃到鲜甜的味道。

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