第35章（1 / 2）

《吃货的摆摊日常（美食） 作者 山楂酪》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

宋荔才给自己拌了碗凉皮，坐在小马扎吃着，就有昨天买了凉皮的顾客上门，要了份。

陆陆续续，又有几位回头客，董朴到的时候，还剩下几份，对她和颜悦色说：“今天生意不错啊，看来你的凉皮摊以后越来越红火喽，给我也来一碗凉皮。”

宋荔一面飞快拌着，一面应和：“谢先生的吉言。”

不等董先生吃完，她今天带来的凉皮全部卖完。

宋荔让木湘湘帮忙看着点摊位，她去买点面粉，顺便带回春风楼。

一路上，宋荔琢磨着今天不到一个时辰全部卖完，证明凉皮还是很受凤仙郡街坊的口味，明天是不是可以多做一些卖？

想着，她多买了一倍的面粉，回来时，董先生和其它顾客已经吃完凉皮，把粗瓷碗放到小木车，自行离去了。

宋荔收拾好物件儿到推车，从袖里取出一小包兰心给的蜜饯，拿给木湘湘：“麻烦你帮忙，几个蜜饯甜甜嘴。”

木湘湘哼唧：“你这是做什么，好像人家愿意帮忙，是图你东西似的！”

眼见小姑娘要炸毛，宋荔不由分说往她怀里塞：“拿着吧，我知道你不差，我这儿还有。”

她笑嘻嘻，木湘湘这次到没有再拒绝。

蜜饯用蜜糖腌制，一般价格几十文到一两百文，普通人家平时舍不得浪费钱买着吃，有这个钱，还不如买白糖，兑着温水冲糖水喝，能喝时间久点。

木湘湘还守着血粉羹摊，艳羡地望着宋荔离去的背影。

昨天宋荔突然不卖鱼片粥，改卖劳什子凉皮，不如鱼片粥生意好，自己还笑话她，哪知今天凉皮的生意就好了……

木湘湘犹豫了下，低头从油纸包里取出一颗蜜饯，放入嘴巴里包着。

蜜饯儿在舌尖一滚，滋味儿在舌尖蔓延开来，酸酸甜甜，如糖似蜜，难怪那些小姐们都爱食这些甜蜜饯儿，果然味道极好。

听说现在淮州和其它些地方在闹灾荒，很多人连一顿饱饭都吃不上，她们凤仙郡风调雨顺，能日日吃饱肚子，很不错了。

剩下几颗被她重新包好，带回家给母亲和弟弟妹妹们尝尝。

中午给福爷备了吃食，下午，福爷的小厮亲自过来接她们入府，准备席面。

小厮特意牵了马车，宋荔只跟常婆子乘坐过牛车，头一次坐马车，东看看，西瞅瞅，新奇又稀罕。

小翠也是一脸稀奇，坐得端正，生怕一不小心碰坏了哪里，她可赔不起。

到了福爷的府上，小厮把他们交给婆子，由婆子领着去到后院厨房。

天气一天比一天闷热，今日阴沉沉，许是有一场大雨要来，空气里闷得人喘不过气来。

福爷特意交代过，让做冷面，她昨天做的牛乳芋泥双皮奶仙草冻，和蛋黄酥，其余菜式由宋荔自己理了单子，交给他府上的人采办。

宋荔身边有小翠帮忙，另有府上安排的两个婆子充当帮厨，因为之前在厨房帮过工，使唤起来还算顺手。

她让帮厨帮忙杀鱼，剔掉鱼骨鱼红，将雪白鱼肉打成肉泥，和上葱姜水……

……

片刻后，桌上端来炙烤鹿肉串、面筋串、蒸槐花、裙带鱼丸汤。

汤面漂浮着碧色青翠的裙带菜，飘着一颗颗圆滚滚的雪白鱼丸。

汤色清亮，口感清淡，主要强调鱼丸子的鱼鲜，裙带菜的嫩。

这种海中藻类，最初被当做草药，后来逐渐被海民发掘出它的食用价值，用来打汤，口感嫩滑，自带鲜味素。

二者都是鲜美之物，加在一起，鲜上加鲜。

在王福的热情邀请下，陆承喝下小半碗鱼丸汤。

烤面筋这道菜肴历史悠久，流行于关中一带的小吃，据说是

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