第12章（2 / 2）

《吃货的摆摊日常（美食） 作者 山楂酪》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

粳米，继续盖上锅盖闷着。

提前浸泡的米粒，可以让熬出来米粥一颗颗开了花，既能缩短烹煮时间，口感卖相也会更好。

等待米花煮开的时间里，她无聊支着下巴，仰望头顶的启明星。

想到一会儿上集市摆摊，宋荔非但不觉得困顿，反而冲劲满满。

怕熬坏了粥，宋荔三不五时揭开锅盖查看，这次开盖看了看，米粒已经开花了。

她添了食盐，把浆好的财鱼片撒入米粥中，用勺子轻轻搅动，见鱼片变了颜色，撒上葱花，立即退火。

退出的柴火，掩埋在草木灰里，这样既能节省柴火，又能快速隔绝氧气，让未燃烧殆尽的木柴熄灭，不会跑出呛人的烟雾。

这个法子，是宋荔在后厨学到的。

一捆木柴要4个铜板，在这里吃喝拉撒，除了空气不要钱，处处得花钱，得节省着点。

正要把鱼片粥装入木桶，身后传来清浅的脚步声，宋荔回头看去，远远瞧见个黑影：“谁？”

“是我。”说话间那人从阴影里退出，身量纤细，一双狐狸眼冲她眨了眨：“听说你要上市集摆摊，我来给你帮忙。”

见她把米粥舀进木桶里，最后一点锅底，直接端起铁锅倾倒进桶里：“我自己能行，你们丑时才睡，再去补个回笼觉吧！”

丑时，大概现代凌晨1点到3点，龟奴们通常要忙到凌晨两三点才能歇下。

胡立不容拒绝，几步上前，拎起那只用麻绳结捆住的木桶，倒不沉，约莫五六斤的重量。

“带上家伙，走吧。”胡立拎着木桶，在前面健步如飞。

宋荔拎着粗瓷碗和筷子去追他，出了春风楼，胡立扭头：“离春风楼最近的东市？”

宋荔嗯一声：“我还没交管理费，一会儿到地方我去找管事的办理，你先帮我看会儿摊呗！”

气吼吼地追上来，她又问：“你怎么知道我要去摆摊啊？”