第145章（1 / 2）

《吃货的摆摊日常（美食） 作者 山楂酪》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

这是一个?好的讯号。

今天?宋荔特意观察过，来买炸鸡小食的顾客，大半是回头客。

昨儿宋荔没出厨房，之所以知晓这些都是回头客，因为这些食客进店后很自然到柜台领取竹制号码牌，然后点餐，自己?随意找个?地方落座，一套流程下?来，不需要额外派人引导。

宋荔没让郑明珠来帮忙，她们母女俩在店里也忙得过来。

锁好店门，外头不知何时出了太阳，蒸发掉了地面?上的水汽湿气，空气有?些潮热。

晚间盖着六斤重的厚实棉花被，热得发汗，被宋荔垒在床内，只用一个?被角搭着肚脐，防止受凉感冒。

一觉睡到自然醒，宋荔感觉房里有?些闷热，外头的光线打在窗子上，非常刺眼。

从床上爬起时，明明前?两日?刮风下?雨，冷得取出秋冬季的薄袄，这会儿又感受到一种久违的暑热，叫她产生一种时空错位。

推开窗子，看?到外头放飞自我?的火辣辣日?头，感受阵阵热浪袭人，就知道今天?又是一个?卖冰粉的好天?气。

吃过早饭，宋荔和干娘换上了夏衫，撑着遮阳伞往东市过去。

鉴于前?两天?试卖的炸货成果不错，每天?都能卖完，宋荔今天?买来四只小嫩鸡。

买得多，鸡贩子还送来几颗鸡蛋，以此维护老顾客。

给嫩鸡分?块处理好，周万春正在搓从家?里带来的冰粉籽，以后不用从家?里搓好运来，直接到店里搓冰粉，省力省心。

给鸡块腌制好后，放到阴凉处，宋荔跟干娘搓好一桶冰粉，肚子饿得咕咕叫，差不多要准备午饭了。

天?气反复无常，一会儿冷，一会儿热，今天?突然升温，大街上有?穿薄袄的，也有?穿夏衫的，又到了乱穿衣裳的季节。@无限好文，尽在晋江文学城

搓完冰粉籽，热得宋荔一头汗。

天?热胃口不好，刚才干娘说想吃凉拌菜，她将豆腐皮和木耳下?锅焯熟，加了个?皮蛋，还有?黄瓜条，拌上调好的秘制酱汁，用筷子拌一拌，便是一道美味凉拌菜。

四只嫩鸡的鸡杂，数量可观。

连续吃了两日?的辣炒酸豇豆鸡杂，这会儿宋荔将鸡杂下?锅焯水，去除掉腥气血沫，切碎，用鸡杂鸡血做一道美味的鸡杂汤。

新?鲜的鸡杂处理好后，几乎没有?腥气，煮出稠白的汤色，抓上一把?粉丝，有?点类似老鸭粉丝汤，没那么?多油脂，汤色清淡一些。

宋荔和干娘每人一碗，连葡萄也被分?到小半碗鸡杂粉丝汤。

用米饭拌着鸡杂粉丝汤，还给了些黄瓜、豆皮等凉拌菜，美味到将整个?狗头埋在饭盆里。

来家?里半个?月了，每日?干饭，养得狗子胖了一大圈。

看?它吃得很香，宋荔回到餐桌上，凉拌菜和鸡杂粉丝汤，叫人看?着都很有?食欲。

先吃了些凉拌菜开胃，她嗦了口粉丝，又挖来一勺鸡杂汤，好烫，好鲜。

只加了食盐和五香粉，最原滋原味的咸鲜。

喝掉三分?之二的原味鸡杂鲜汤，她又挖来一勺自制的辣椒红油，用勺子搅拌开来，香香辣辣的红油，尤其霸道，立刻掩盖住了鲜味，唇齿间被辣椒的芳香、辛辣所占据。

“好辣。”她冷抽一口气，挖着鸡杂鸡心吃，根本停不下?。

周万春吃不辣，更喜欢原味鸡杂的鲜汤，自家?烧的，碗里的用料给的足，满满的鸡杂。

午饭后，宋荔将今天?售卖冰粉的消息写在牌子上，挂在门口招揽顾客。

与此同时，几辆马车驶入东市。

这样声势浩荡的排场，立刻吸引了行人和商贩们的注意。

也

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